Siječanj 2021.
01.01.
31.01.
Ciklus radionica
Svakodnevno
Kulinarski team building - Po mjeri!
11.
Radionica
11.01.2021
Mala škola VINA
12.
Radionica
12.01.2021
LIBANON - Kulinarska radionica i večera
13.
Radionica
13.01.2021
Škola kuhanja - Bijelo meso
14.
Radionica
14.01.2021
INDIJA: Kulinarska radionica i večera
15.
Radionica
15.01.2021
SUSHI x 3 - FUTOMAKI - HOSOMAKI - URAMAKI
16.
Radionica
16.01.2021
Zdravija prehrana u vrtićima i školama
17.
Radionica
17.01.2021
Škola kuhanja za školarce
18.
Radionica
18.01.2021
Mala škola PIVA
19.
Radionica
19.01.2021
FRANCUSKA - Kulinarska radionica i večera
20.
Radionica
20.01.2021
Osnovna škola slastičarstva - Božićni keksići
Radionica
20.01.2021
Novi event
Radionica
20.01.2021
LIBANON - Kulinarska radionica i večera
21.
Radionica
21.01.2021
Plant-Based prehrana za aktivne i sportaše
22.
Radionica
22.01.2021
SUSHI x 3 - FUTOMAKI - HOSOMAKI - URAMAKI
23.
Radionica
23.01.2021
Cjelodnevna škola slastičarstva
Radionica
23.01.2021
MEKSIKO - Kulinarska radionica i večera
24.
Radionica
24.01.2021
Cjelodnevna škola kuhanja
25.
Radionica
25.01.2021
Mala škola GINA
26.
Radionica
26.01.2021
Bao & Gyoza - Kulinarska radionica & večera
27.
Radionica
27.01.2021
WOK 101
28.
Radionica
28.01.2021
Gurmanska vege kuhinja
29.
Ciklus radionica
29.01.2021 do 31.01.2021
WSET Level 2 - Award in Wines
Radionica
29.01.2021
SUSHI x 3 - FUTOMAKI - HOSOMAKI - URAMAKI
31.
Ciklus radionica
29.01.2021 do 31.01.2021
WSET Level 2 - Award in Wines
Poklon bon

Hrana kao kultura

U hrani kao kulturi vidimo i  povezivanje s drugim tradicijama, vjerama, otvaranje naših okusnih pupoljaka drukčijim začinima i namirnicama,  a sve u cilju da razbijemo barijere i steknemo sigurnost u rečenici: Svijet je uistinu malen.

"Hrana je simbol ljubavi kada su riječi neprimjerene." Alan D. Wolfelt

"Rajčice i bosiljak hranu čine talijanskom, vino i estragon francuskom. Vrhnje je čini ruskom, limun i cimet grčkom. Umak od soje je čini kineskom, a češnjak dobrom." Alice May Brock

U skladu s mogućnostima, educirat ćemo vas o:

  • Kulturi prehrane pojedinih nacija
  • Kulturi prehrane raznih religija
  • Bontonu za stolom
  • Kulturnim običajima, svetkovinama, blagdanima
  • Trendovima pripremanja i služenja hrane

Biotechnicon je član međunarodnih organizacija: IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements) i OriGIn  (Organization of Geographical Indications Network) koje garantiraju kvalitetu i autohtonost proizvoda.

 

Radionice

MEKSIKO - Kulinarska radionica i večera
23.01.2021

Putujemo u Meksiko uz 6 slasnih recepata koje zajednički pripremamo i večeramo!

VAŽNO: Molimo Vas obavezno pročitajte napomene u vezi sudjelovanja OVDJE.

 Tortilje (izrada) + 2 jela s tortiljama

Fajitas s piletinom
 
Guacamole umak
 
Juha od kukuruza
 
Chilli con carne 
 
Churros s čokoladnim umakom
 

   Svi polaznici dobivaju dar: Diplomu i recepte!

 

Informacije

          Voditelji:  Tanja Pastuović Klaić 

            Kada: 23.1.2021. / 18:00 - 20:30h

            Gdje: Centar za kulturu prehrane, Nazorova 18, Zagreb

 

Rezervacije: Za rezervaciju je potrebno poslati mail s potvrdom uplate na info@kulturaprehrane.hr

 

Cijena: Cijena za radionicu  je 550kn

Popust:  45% za uplate do 3 dana prije (300kn) 

              50% za dvije kupljene radionice (550kn)* 

              *dvije osobe na istoj radionici ili jedna osoba više radionica 

 

Podaci za uplatu
 

Uplate je potrebno izvršiti na: IBAN HR1023600001501932088
Biotechnicon d.o.o., Nazorova 18, 10000 Zagreb
Opis: NAZIV RADIONICE
Poziv na broj: (OIB uplatitelja)

 

Važne napomene
 

Termine popunjavamo po redoslijedu prijave.

Preporučamo da se prijavite i izvršite uplatu što prije kako bi osigurali svoje mjesto.

Za rezervaciju je potrebno poslati mail s potvrdom uplate na info@kulturaprehrane.hr

U slučaju da polaznik ne dođe ili ne otkaže dolazak minimalno 3 dana prije planiranog održavanja tečaja, uplaćeni iznos je bespovratan.

Zadržavamo pravo promjene termina u slučaju nedovoljnog broja prijava i tada se uplaćeni iznos vraća ili se može iskoristiti za drugu radionicu.

Veselimo se druženju!

Cjelodnevna škola kuhanja
24.01.2021
Mala škola GINA
25.01.2021
Prošle radionice
© Biotechnicon poduzetnički centar d.o.o. 2021 - sva prava pridržana
  • Centar za kulturu prehrane
  • Nazorova 18
  • HR - 10 000 Zagreb
  • +385 91 481 4466