Listopad 2022.
01.10.
31.10.
Ciklus radionica
Svakodnevno
Kulinarski team building - Po mjeri!
Ciklus radionica
Svakodnevno
WOK 101
Ciklus radionica
Svakodnevno
SUSHI x 3 - FUTOMAKI - HOSOMAKI - URAMAKI
1.
Radionica
01.10.2022
Zdravija prehrana u vrtićima i školama
Ciklus radionica
15.09.2022 do 19.10.2022
UPISI - Škole Kuhanja & Slastičarstva / Početak u rujnu & listopadu
3.
Radionica
03.10.2022
FRANCUSKA - Kulinarska radionica i večera
Ciklus radionica
15.09.2022 do 19.10.2022
UPISI - Škole Kuhanja & Slastičarstva / Početak u rujnu & listopadu
4.
Radionica
04.10.2022
Bao & Gyoza - Kulinarska edukacija & večera
Ciklus radionica
15.09.2022 do 19.10.2022
UPISI - Škole Kuhanja & Slastičarstva / Početak u rujnu & listopadu
5.
Radionica
05.10.2022
UPISI / Škola kuhanja - OSNOVNA
Ciklus radionica
15.09.2022 do 19.10.2022
UPISI - Škole Kuhanja & Slastičarstva / Početak u rujnu & listopadu
7.
Radionica
07.10.2022
SUSHI x 3 - FUTOMAKI - HOSOMAKI - URAMAKI
Ciklus radionica
15.09.2022 do 19.10.2022
UPISI - Škole Kuhanja & Slastičarstva / Početak u rujnu & listopadu
8.
Radionica
08.10.2022
Cjelodnevna škola kuhanja
Radionica
08.10.2022
Domaća tjestenina
Ciklus radionica
15.09.2022 do 19.10.2022
UPISI - Škole Kuhanja & Slastičarstva / Početak u rujnu & listopadu
10.
Radionica
10.10.2022
Mala škola PIVA
Ciklus radionica
15.09.2022 do 19.10.2022
UPISI - Škole Kuhanja & Slastičarstva / Početak u rujnu & listopadu
11.
Radionica
11.10.2022
UPISI / Škola slastičarstva - OSNOVNA
Ciklus radionica
15.09.2022 do 19.10.2022
UPISI - Škole Kuhanja & Slastičarstva / Početak u rujnu & listopadu
12.
Ciklus radionica
12.10.2022 do 16.10.2022
FORAGING – Škola samoniklog jestivog & ljekovitog bilja s Gabi
Ciklus radionica
15.09.2022 do 19.10.2022
UPISI - Škole Kuhanja & Slastičarstva / Početak u rujnu & listopadu
14.
Ciklus radionica
12.10.2022 do 16.10.2022
FORAGING – Škola samoniklog jestivog & ljekovitog bilja s Gabi
Radionica
14.10.2022
SUSHI x 3 - FUTOMAKI - HOSOMAKI - URAMAKI
Ciklus radionica
15.09.2022 do 19.10.2022
UPISI - Škole Kuhanja & Slastičarstva / Početak u rujnu & listopadu
15.
Ciklus radionica
12.10.2022 do 16.10.2022
FORAGING – Škola samoniklog jestivog & ljekovitog bilja s Gabi
Ciklus radionica
15.09.2022 do 19.10.2022
UPISI - Škole Kuhanja & Slastičarstva / Početak u rujnu & listopadu
Radionica
15.10.2022
Subota je za BRUNCH!
Radionica
15.10.2022
Zdraviji kolači
16.
Ciklus radionica
12.10.2022 do 16.10.2022
FORAGING – Škola samoniklog jestivog & ljekovitog bilja s Gabi
Ciklus radionica
15.09.2022 do 19.10.2022
UPISI - Škole Kuhanja & Slastičarstva / Početak u rujnu & listopadu
17.
Ciklus radionica
15.09.2022 do 19.10.2022
UPISI - Škole Kuhanja & Slastičarstva / Početak u rujnu & listopadu
Radionica
17.10.2022
Mala škola GINA
18.
Ciklus radionica
15.09.2022 do 19.10.2022
UPISI - Škole Kuhanja & Slastičarstva / Početak u rujnu & listopadu
Radionica
18.10.2022
Kako SVJESNO jesti & kuhati?
19.
Ciklus radionica
15.09.2022 do 19.10.2022
UPISI - Škole Kuhanja & Slastičarstva / Početak u rujnu & listopadu
Radionica
19.10.2022
UPISI / Škola kuhanja - NAPREDNA
20.
Radionica
20.10.2022
KOREJA - Kulinarska edukacija i večera
21.
Radionica
21.10.2022
SUSHI x 3 - FUTOMAKI - HOSOMAKI - URAMAKI
22.
Radionica
22.10.2022
Škola SUSHIJA za školarce
Radionica
22.10.2022
MEKSIKO - Kulinarska radionica i večera
24.
Radionica
24.10.2022
Mala škola VINA
25.
Radionica
25.10.2022
Gurmanska vege kuhinja
27.
Radionica
27.10.2022
WOK
28.
Radionica
28.10.2022
SUSHI x 3 - FUTOMAKI - HOSOMAKI - URAMAKI
29.
Radionica
29.10.2022
Cjelodnevna škola slastičarstva
Radionica
29.10.2022
DIZANA tijesta
Poklon bon

Hrana kao lijek

Hranom oplemenjujemo svoje životne navike, obogaćujemo duh, ali i liječimo tijelo. Zbog toga smo u svoj program uveli i modul hrane kao lijeka. Iskusni nutricionisti i psiholozi suradnici pomoći će nam da edukacijom i praktičnom primjenom naučenog poboljšamo svoje zdravstveno stanje kod pojedinih kroničnih bolesti, stanja organizma, uvjeta ili načina života.

Uz stručnu pomoć nutricionista, više nismo prepušteni sami sebi već plan prehrane osmišljavamo uz pravilno savjetovanje. Podršku našoj  motivaciji, ustrajnosti u uspješnoj promjeni prehrambenih navika i životnog stila pruža  psiholog i zdravstveni coach.

"Ti si ono što jedeš. Što želiš biti?" Julie Murphy

"Neka hrana bude tvoj lijek, a tvoj lijek tvoja hrana." Hipokrat

Radionice

Zdravija prehrana u vrtićima i školama
01.10.2022

Kulinarska radionica i edukacija o zdravijoj prehrani i obrocima za stručni kadar profesionalnih kuhara u vrtićima i školama

 

Radionica je prikladna za kuhare i pomoćne kuhare u vrtićima i školama, a s krajnjim ciljem da se djeci osiguraju što zdraviji obroci u okviru mogućnosti pojedine institucije.

Radionica je praktična i interaktivna, a nakon nje će polaznici imati praktično znanje za pripremu 18 konkretnih recepata te će naučiti principe zdrave prehrane te način primjene u planiranju jelovnika.

 

Ciljevi radionice

  • naučiti osnove zdravije prehrane
  • ovladati praktičnom primjenom principa pri izboru namirnica i slaganju jelovnika
  • vježbati navedeno kroz pripremu 18 recepata koji su zdravi, jednostavni i prikladni za pripremu u velikim količinama
  • ovladati pripremom 18 konkretnih recepata koji se mogu uvesti u postojeći jelovnik
  •  

Recepti koji se rade na radionici

  • Maneštra od graška i riže
  • Hrskave polpete od kelja i kvinoje
  • Istarska Maneštra
  • Zapečeni krumpir punjen ratatujem
  • Cous-cous sa šampinjonima i mahunama
  • Proso s povrćem
  • Varivo od leće i poriluka
  • Okruglice od špinata
  • Rotole
  • Popečci od brokule
  • Popečci od oslića s umakom od jogurta
  • Napitak od banane i meda
  • Heljdine zdrave palačinke
  • Puding od prosa
  • Zdravi slani muffini za doručak
  • Slane palačinke
  • Zdravi brownie
  • Gužvara

 

Svi polaznici nakon radionice dobivaju

  • skriptu
  • recepte
  • potvrdu o pohađanju edukacije

 

Informacije

          Voditelji:  Darko Debić 

            Kada:  1.10.2022. / 10:00 - 16:00h

            Gdje: Centar za kulturu prehrane, Nazorova 18, Zagreb

 

Cijena: Cijena za radionicu  je 1500kn

Popust za dolazak u paru je 15%: 2500kn

Mogućnost plaćanja u 3 rate. Posljednja rata mora biti uplaćena 2 dana prije tečaja.

 

NAKON UPLATE, OBAVEZNO JE POSLATI POTVRDU I PRIJAVU NA info@kulturaprehrane.hr

Podaci za uplatu

Uplate je potrebno izvršiti na: IBAN HR1023600001501932088
Biotechnicon d.o.o., Nazorova 18, 10000 Zagreb
Opis: NAZIV RADIONICE
Poziv na broj: (OIB uplatitelja)

 

Važne napomene

Termine popunjavamo po redoslijedu prijave.

Preporučamo da se prijavite i izvršite uplatu što prije kako bi osigurali svoje mjesto.

Za rezervaciju je potrebno poslati mail s potvrdom uplate na info@kulturaprehrane.hr

U slučaju da polaznik ne dođe ili ne otkaže dolazak minimalno 3 dana prije planiranog održavanja tečaja, uplaćeni iznos je bespovratan.

Zadržavamo pravo promjene termina u slučaju nedovoljnog broja prijava i tada se uplaćeni iznos vraća ili se može iskoristiti za drugu radionicu.

Veselimo se druženju!

FRANCUSKA - Kulinarska radionica i večera
03.10.2022
Bao & Gyoza - Kulinarska edukacija & večera
04.10.2022
Prošle radionice
© Biotechnicon poduzetnički centar d.o.o. 2022 - sva prava pridržana
  • Centar za kulturu prehrane
  • Nazorova 18
  • HR - 10 000 Zagreb
  • +385 91 481 4466