Kod nas možete...

Što kod nas možete? Učiti o hrani, degustirati, kuhati i jesti!

Ovu jedinstvenu ponudu usluga razvili smo iz potrebe da pružimo cjelovit prikaz ljudske prehrane s kulinarskog, nutricionističkog, psihološkog i hedonističkog  gledišta.

Kod nas možete učiti  o kuhanju i učiti kuhati na predavanjima i radionicama – uđite u kuhinju, zasučite  rukave i pripremite jela koja baš nikada niste spremali, a kući otiđite puni novih iskustava, spoznaja i trikova.

Posjetite nas na degustacijama i prezentacijama hrane i vina te upoznajte regije, zemlje i kulture na najbolji način – kroz njihovu hranu! Prezentiramo Hrvatske i svjetske autohtone proizvode, kuhinje, gastronomske tradicije i povijest.

Ako trebate savjet o prehrani ili promjeni životnog stila i prehrambenih navika – potražite savjet nutricionista i psihologa Centra za kulturu prehrane.

Osim što organiziramo radionice, degustacije, savjetovanja i edukacije, brinemo i da vaš timski rad teče glatko! Stoga kreiramo po mjeri vašeg tima najfinije programe s kuhanjem za timove. Svaki će timdoživjeti razvoj u našoj kuhinji, dobro se zabaviti, a zatim guštati u hrani koju su sami napravili!

Pridružite nam se na certificiranim vinskim tečajevima WSET, prestižne Britanske vinske škole Wine and Spirits Education Trust, koji će vas uvesti u zanimljiv svijet prepoznavanja i degustacije vina.

Za prilike kada znate što želite, a nedostaje vam prostor, Centar za kulturu prehrane je idealno mjesto za realizaciju formalnih i neformalnih druženja i proslava. Uz iznajmljivanje prostora organiziramo domjenke i druženja - tu smo, po potrebi, i za savjete, pomoć, pripremu i kuhanje prema vašim željama ili našim prijedlozima.

Svi naši programi dostupni su i na engleskom jeziku. Uz opisane, kreiramo i organiziramo programe prema vašim željama i potrebama.
Sve programe izvodimo s najkvalitetnijim namirnicama, provjerenim receptima i vrhunskim stručnjacima.

Dobrodošli u naš  fini svijet, veselimo se zajedničkom putovanju!

Radionice

RAW Cakes - Čokoladne Fantazije
26.02.2018

Sirovi kolači - o njima pričamo/slušamo već neko vrijeme. Zašto? Odakle početi :) Prefini su, zdravi, hranjivi i nutritivno vrijedni za nas, a uz to su super zdravi što znači užitak bez „grižnje savjesti“! Također, osim za opušteno uživanje, idealni su izbor za sve one koji radi zdravstvenih stanja ne mogu jesti "normalne" slastice (različiti stadijei dijabetesa, netolerancija na gluten, celijakija, netolerancija na laktozu itd).

Na radionici Raw Cakes otkrivamo:

  • Osnove pripreme sirovih slastica
  • Korištenje namirnica – što i kako?
  • Kako kreirati recepte za sirove slastice
  • Dekoriranje sirovih slastica
  • Priprema 5 sirovih slastica:

Sirovi Čupavci

Torta - Čokoladna fantazija ( 3 vrste čokolade )

Pita od šumskoga voća

Sirove strasti Panna Cotta

Sirova Nutella

 

Nakon radionice svi polaznici dobiju 3 dara: recepte te 

poklon paket Soyarnice i dućana Greencajg :)

 

Voditeljica Darija Barić više od desetljeća živi i radi „zdravlje“. Holistički pristup koji obuhvaća sve elemente naše dobrobiti (od sreće, preko tjelovježbe do prehrane…) trenutno je otjelovljen u AJARA Healthcare centru gdje se vjeba joga, relaksira, dobro i fino papa, masira i još puno toga događa.

O sebi i svome radu kaže...
"Hrana za dušu" jedna je od rečenica koja opisuje moj rad s hranom. U pripremanju hrane volim se igrati s okusima koji bude sva osjetila i doživljaj hrane dovode na novi nivo. Sirove poslastice osvojile su me na prvu i tu razvijam svoje kuhinjske čarolije koje iscjeljuju tijelo i hrane unutarnje dijete u nama. Na ovoj radionici napravit ćemo nekoliko neodoljivih sirovih poslastica i svi ste pozvani da s nama zakoračite u ovu sirovu avanturu.

 

Kada: 26.2.2018. / 18-20:30h

Gdje: Centar za kulturu prehrane, Nazorova 18, Zagreb

Rezervacije: info@kulturaprehrane.hr  ili  091 481 44 66

Cijena: Cijena za dvosatnu radionicu je 550kn

Popust: 50% za uplate do 3 dana prije (275kn) 

              55% za dvije kupljene radionice (500kn)* 

              *dvije osobe na istoj radionici ili jedna osoba više radionica 

Uplate je potrebno izvršiti na: IBAN broj HR5023600001101316809

Biotechnicon d.o.o., Nazorova 18, 10000 Zagreb
Opis: Put oko svijeta kroz kuhinju - RAW
Poziv na broj: (OIB uplatitelja) 

Važno

Broj mjesta  je 12 (ukoliko nema 12 prijavljenih za Školu, radionice se dodatno popunjavaju). Termine popunjavamo po redoslijedu prijave. Preporučamo da se prijavite i izvršite uplatu što prije kako bi osigurali svoje mjesto.

Rezervacija vrijedi kada primimo Vašu uplatu ili nam pošaljete potvrdu o uplati. U slučaju da polaznik ne dođe ili ne otkaže dolazak minimalno 1 dan prije planiranog održavanja tečaja, uplaćeni iznos je bespovratan. 

Zadržavamo pravo promjene termina u slučaju nedovoljnog broja prijava i tada se uplaćeni iznos vraća.  Obavijest o odgodi radionice šaljemo putem maila s kojeg ste poslali potvrdu o uplati najkasnije do 18:00h dan prije održavanja radionice. Molimo Vas da pratite mail!

Veselimo se druženju i kuhanju :)

Sirovi čupavci
 
TOrta - čokoladna fantazija ( 3 vrste čokolade )
 
Pita od šumskoga voća
 
Sirove strasti panna cotta
 
Sirova nutella
 
Mala PIVSKA Škola
28.02.2018
Prošle radionice
© Biotechnicon poduzetnički centar d.o.o. 2018 - sva prava pridržana
  • Centar za kulturu prehrane
  • Nazorova 18
  • HR - 10 000 Zagreb
  • +385 91 481 4466
  • +385 1 481 4463