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NOVOSTI

#kuhamdoma 135. Domaće krčke šurlice
01.08.2020

Domaće krčke šurlice

500g oštrog brašna

1 jaje

250ml mlake vode

žlica soli

žlica maslinovog ulja

.

Sve skupa dobro i čvrsto umijesiti. (Recept kaže ostaviti par sati, no ja nisam). Trgati komadić utisnuti ga oko štapića za ražnjić i valjati među dlanovima da se zapravo dobije oblik surle po kojoj su i dobile ime. Izvuci štapić, a šurlice slagati jednu pored druge da se ne zalijepe.

Kuhati ih u proključaloj slanoj vodi par minuta dok ne isplivaju. Poslužiti sa željenim umakom. Ovo je bio klasičan bolognese.

Zaista jednostavno!

Dobar tek!

 

Dobar tek i veliko hvala autorici :)

Njezine zaista predivne, prefine i kreativne kulinarije pratite na https://www.instagram.com/marija.h.j/

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