Siječanj 2022.
01.01.
31.01.
Ciklus radionica
Svakodnevno
Ciklus radionica
Svakodnevno
10.
Radionica
10.01.2022
11.
Radionica
11.01.2022
19.
Radionica
19.01.2022
20.
Radionica
20.01.2022
22.
24.
Radionica
24.01.2022
29.
Radionica
29.01.2022
31.
Radionica
31.01.2022
Poklon bon

NOVOSTI

#kuhamdoma 136. Ljetna galeta
01.08.2020

Ljetna galeta 

 

•2 čase brašna po izboru (ja sam koristila pirovo uz dodatak malo mljevenih badema ~1/4 čašice)

•100g hladnog maslaca izrezanog na kockice

•2 žlice šećera (kokosovo za zdraviju varijantu)

•prstohvat soli

•3 žlice hladne vode

 

Izmrviti maslac s brašnom i preostalim suhim sastojcima. Na kraju dodati hladnu vodu (ukoliko je potrebno može i još koja žlica vode) i povezati smjesu u lopticu. Zamotati prozirnom folijom i ostaviti u frižideru da se odmori minimalno 30min, a može i preko noći.

 

Razvijati tijesto na pek papiru i puniti nadjevom po izboru.

 

~ koristila sam domaci pekmez od  (odlično idu i borovnice)

~ 2 breskve i 2 marelice narezane na fetice prethodno posute s malo škrobnog brašna ili tapiokom

~ posuti voće s malo šećera 

~ malo timjana i malo borovnica

 

Peci na 180°C ~30min

Poslužiti toplo s kuglicom hladnog sladoleda.

Dobar tek i veliko hvala autorici :)

Njezine zaista predivne, prefine i kreativne kulinarije pratite na https://www.instagram.com/kate_homecooking/

Pridružit se #kuhamdoma - podijeli što kuhaš & inspiriraj druge na >
https://tinyurl.com/kuhamdoma

#kulturaprehrane #kuhamdoma

 

 

Projekti

© Biotechnicon poduzetnički centar d.o.o. 2022 - sva prava pridržana
  • Centar za kulturu prehrane
  • Nazorova 18
  • HR - 10 000 Zagreb
  • +385 91 481 4466