Siječanj 2023.
01.01.
31.01.
Ciklus radionica
Svakodnevno
Ciklus radionica
Svakodnevno
11.
12.
14.
16.
Radionica
16.01.2023
17.
Radionica
17.01.2023
23.
Radionica
23.01.2023
24.
Radionica
24.01.2023
28.
30.
Radionica
30.01.2023
Poklon bon

NOVOSTI

#kuhamdoma 136. Ljetna galeta
01.08.2020

Ljetna galeta 

 

•2 čase brašna po izboru (ja sam koristila pirovo uz dodatak malo mljevenih badema ~1/4 čašice)

•100g hladnog maslaca izrezanog na kockice

•2 žlice šećera (kokosovo za zdraviju varijantu)

•prstohvat soli

•3 žlice hladne vode

 

Izmrviti maslac s brašnom i preostalim suhim sastojcima. Na kraju dodati hladnu vodu (ukoliko je potrebno može i još koja žlica vode) i povezati smjesu u lopticu. Zamotati prozirnom folijom i ostaviti u frižideru da se odmori minimalno 30min, a može i preko noći.

 

Razvijati tijesto na pek papiru i puniti nadjevom po izboru.

 

~ koristila sam domaci pekmez od  (odlično idu i borovnice)

~ 2 breskve i 2 marelice narezane na fetice prethodno posute s malo škrobnog brašna ili tapiokom

~ posuti voće s malo šećera 

~ malo timjana i malo borovnica

 

Peci na 180°C ~30min

Poslužiti toplo s kuglicom hladnog sladoleda.

Dobar tek i veliko hvala autorici :)

Njezine zaista predivne, prefine i kreativne kulinarije pratite na https://www.instagram.com/kate_homecooking/

Pridružit se #kuhamdoma - podijeli što kuhaš & inspiriraj druge na >
https://tinyurl.com/kuhamdoma

#kulturaprehrane #kuhamdoma

 

 

Projekti

© Biotechnicon poduzetnički centar d.o.o. 2023 - sva prava pridržana
  • Centar za kulturu prehrane
  • Nazorova 18
  • HR - 10 000 Zagreb
  • +385 91 481 4466