Srpanj 2020.
01.07.
31.07.
Poklon bon

NOVOSTI

#kuhamdoma 94. Pohane srdele
08.06.2020

Najčešće se pripremaju uvaljane u brašno i pržene u ulju, a ako su vam dosadile takve, probajte ih na ovaj način.

Odrežite im glave, očistite i otvorite tako da dobijete ravnu plohu, pa uklonite kralježnicu.

Neki recepti kažu da je uklonite od glave prema repu, ali lakše je i bolje se uklone sitne kosti ako kralježnicu prelomite kod repa i povučete prema glavi.

Ostat će vam samo meso srdele i rep, koji će poslužiti da ih lakše panirate.

Uvaljajte ih u oštro brašno, jaja koja ste posolili i popaprili (ili posolite i popaprite srdele) i krušne mrvice.

Pecite na ulju na srednje jakoj vatri 2 do 3 minute sa svake strane.

 

Dobar tek i veliko hvala autorici :)

Njezine zaista predivne, prefine i kreativne kulinarije pratite na https://www.instagram.com/foodie_croatia/

Pridružit se #kuhamdoma - podijeli što kuhaš & inspiriraj druge na >
https://tinyurl.com/kuhamdoma

#kulturaprehrane #kuhamdoma

Projekti

© Biotechnicon poduzetnički centar d.o.o. 2020 - sva prava pridržana
  • Centar za kulturu prehrane
  • Nazorova 18
  • HR - 10 000 Zagreb
  • +385 91 481 4466