Srpanj 2020.
01.07.
31.07.
Poklon bon

NOVOSTI

#kuhamdoma 106. Veganske punjene paprike
13.06.2020

Veganske punjene paprike

Sastojci
Punjenje

4 paprike za punjenje
2/3 č crvene leće
1/3 č heljde
1/3 č riže
1/3 č zobenih pahuljica
1/2 glavice luka, sitno najseckani
1 žl pasirane rajčice
papar
sol
crvena paprika u prahu
malo brašna po potrebi

Umak
1 glavica luka
2-3 češnja češnjaka
1 mrkva
1 č pasirane rajčice (i više po potrebi)
sol
papar
bosiljak
list lovora
1 žl maslinovog ulja
1 č vode
1 žl bijelog vina po želji

Postupak

Punjenje

Skuhajte rižu, leću i heljdu prema uputama na pakiranju.
Dodajte sve ostale sastojke za punjenje u kuhanu leću, rižu i heljdu.
Miješajte dok se svi sastojci ne sjedine, pa stavite smjesu u frižider desetak minuta.
Smjesom napunite paprike kojima ste prethodno odrezali peteljku i očistili ih od sjemenki.

Umak

Luk, češnjak i mrkvu sitno nasjeckajte pa ih popržite na malo maslinovog ulja.
Dodajte pasiranu rajčicu i začine, te malo vode po potrebi i bijelo vino.
Punjene paprike stavite u lonac s umakom i kuhajte 20-ak minuta

Dobar tek i veliko hvala autorici :)

Njezine zaista predivne, prefine i kreativne kulinarije pratite nahttps://www.instagram.com/happyveganplates/

 

Pridružit se #kuhamdoma - podijeli što kuhaš & inspiriraj druge na >
https://tinyurl.com/kuhamdoma

#kulturaprehrane #kuhamdoma

Projekti

© Biotechnicon poduzetnički centar d.o.o. 2020 - sva prava pridržana
  • Centar za kulturu prehrane
  • Nazorova 18
  • HR - 10 000 Zagreb
  • +385 91 481 4466