- Naslovnica
- Tko smo?
- Što radimo?
- Kulinarske radionice i tečajevi
- Degustacija i prezentacija proizvoda
- Savjetovanje i edukacija
- Kulinarski team building
- Vinska edukacija Wine & Spirit Education Trust (WSET)
- Pivska edukacija The Beer & Cider Academy
- Domjenci i druženja
- Kulinarska radionica - idealan poklon za svaku priliku!
- Zagreb Cooking Class & Food Tour - The best way to taste the city!
- Kako radimo?
- Što je novoga?
- Kalendar
- Gdje smo?
Listopad 2023.
01.10.
31.10.
3.
4.
6.
7.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
23.
25.
26.
27.
28.
30.
31.
NOVOSTI
#kuhamdoma 107. GlutenFree torta Crna šuma
19.06.2020
Crna šuma GF
.
Biskvit:
4 jaja
80g šećera
100g maslaca
100g čokolade za kuhanje
60g heljdinog brašna
1 jušna žlica kukuruznog škroba
sjemenke vanilije, cimet
.
Nadjev:
250g očišćenih svježih višnji (maraska)
šećera po želji
cimet
sjemenke vanilije
1 dupkom puna jušna žlica kukuruznog škroba
100g zblendanih svježih višanja
.
Još:
slatko vrhnje
naribana čokolada
višnje za ukras
.
Pjenasto umutiti žutanjke sa pola šećera, dodati omekšali maslac, pa otopljenu čokoladu, začine i na kraju brašno i škrob. Kad se sve dobro poveze, dodati istučene bjelanjke sa polovicom šećera. Prebaciti u maslacem premazani kalup i peci 45min na 170'.
Sve sastojke za nadjev ubaciti u lonac ili dublju tavu i stalno miješajući kuhati na laganoj vatri dok se ne stegne.
Pečeni i ohladnjeli biskvit podijeliti na tri dijela i slagati redom: biskvit-pola nadjeva-tučeno slatko vrhnje-biskvit-pola nadjeva-tuceno slatko vrhnje-biskvit-slatko vrhnje. Sve posipati naribanom čokoladom i ukrasiti višnjama.
U slast!
*rađeno u kalupu fi 20cm. za normalni povećajte količinu.
*ako želite ne-GF varijantu, umjesto heljdinog brašna i škroba stavite 100g oštrog brašna.
...
Dobar tek i veliko hvala autorici :)
Njezine zaista predivne, prefine i kreativne kulinarije pratite na https://www.instagram.com/marija.h.j/
Pridružit se #kuhamdoma - podijeli što kuhaš & inspiriraj druge na >
https://tinyurl.com/kuhamdoma
#kuhamdoma 78. Slatke zapečene muffinčinke
20.05.2020
-
13.08.2020
-
01.08.2020
-
01.08.2020
-
01.08.2020
-
01.08.2020
-
01.08.2020
-
28.07.2020
-
15.07.2020
-
15.07.2020
-
15.07.2020
-
15.07.2020
-
15.07.2020
-
15.07.2020
-
12.07.2020
-
11.07.2020
-
06.07.2020
-
28.06.2020
-
28.06.2020
-
28.06.2020
-
27.06.2020
Projekti
