Srpanj 2021.
01.07.
31.07.
Ciklus radionica
Svakodnevno
1.
Ciklus radionica
01.07.2021 do 23.06.2021
5.
Radionica
05.07.2021
7.
Radionica
07.07.2021
10.
Radionica
10.07.2021
12.
Radionica
12.07.2021
14.
Radionica
14.07.2021
15.
Radionica
15.07.2021
Poklon bon

NOVOSTI

#kuhamdoma 122. Čokoladno voćna torta
11.07.2020

Biskvit:
5 jaja
110g maslaca
100g šećera
65g heljdinog brašna
120g čokolade za kuhanje
30g kukuruznog škroba
malo soli
vanilija
.
vrhnje za šlag
čokolada za kuhanje
razno voće po želji
marmelada po želji
.
Pjenasto umutiti žumanjke s dijelom šećera, pa dodati omekšali maslac i izmiksati sve zajedno. Dodati rastopljenu čokoladu, pa brašno, 2/3 škroba i vaniliju, i dobro izmiksati.
Ručno umiješati u snijeg od bjelanjaka, malo soli, ostatka šećera i škroba.
Prebaciti u namašćeni kalup i peci 45min na 170'.
Ohlađeni biskvit prerezati na 3 dijela. Između donjeg i srednjeg sloja premazati marmeladom po želji (ovdje je od malina) i posložiti sloj voća (ovdje su nektarine). Poklopiti jednim biskvitom, pa staviti kremu od tučenog vrhnja i rastopljene čokolade (koliko ml vrhnja, toliko g čokolade). Poklopiti biskvitom, preliti čokoladnom glazurom i posložiti voće po želji.
U slast!

Dobar tek i veliko hvala autorici :)

Njezine zaista predivne, prefine i kreativne kulinarije pratite na https://www.instagram.com/marija.h.j/

Pridružit se #kuhamdoma - podijeli što kuhaš & inspiriraj druge na >
https://tinyurl.com/kuhamdoma

#kulturaprehrane #kuhamdoma

Projekti

© Biotechnicon poduzetnički centar d.o.o. 2021 - sva prava pridržana
  • Centar za kulturu prehrane
  • Nazorova 18
  • HR - 10 000 Zagreb
  • +385 91 481 4466