Siječanj 2022.
01.01.
31.01.
Ciklus radionica
Svakodnevno
Ciklus radionica
Svakodnevno
10.
Radionica
10.01.2022
11.
Radionica
11.01.2022
19.
Radionica
19.01.2022
20.
Radionica
20.01.2022
22.
24.
Radionica
24.01.2022
29.
Radionica
29.01.2022
31.
Radionica
31.01.2022
Poklon bon

NOVOSTI

#kuhamdoma 122. Čokoladno voćna torta
11.07.2020

Biskvit:
5 jaja
110g maslaca
100g šećera
65g heljdinog brašna
120g čokolade za kuhanje
30g kukuruznog škroba
malo soli
vanilija
.
vrhnje za šlag
čokolada za kuhanje
razno voće po želji
marmelada po želji
.
Pjenasto umutiti žumanjke s dijelom šećera, pa dodati omekšali maslac i izmiksati sve zajedno. Dodati rastopljenu čokoladu, pa brašno, 2/3 škroba i vaniliju, i dobro izmiksati.
Ručno umiješati u snijeg od bjelanjaka, malo soli, ostatka šećera i škroba.
Prebaciti u namašćeni kalup i peci 45min na 170'.
Ohlađeni biskvit prerezati na 3 dijela. Između donjeg i srednjeg sloja premazati marmeladom po želji (ovdje je od malina) i posložiti sloj voća (ovdje su nektarine). Poklopiti jednim biskvitom, pa staviti kremu od tučenog vrhnja i rastopljene čokolade (koliko ml vrhnja, toliko g čokolade). Poklopiti biskvitom, preliti čokoladnom glazurom i posložiti voće po želji.
U slast!

Dobar tek i veliko hvala autorici :)

Njezine zaista predivne, prefine i kreativne kulinarije pratite na https://www.instagram.com/marija.h.j/

Pridružit se #kuhamdoma - podijeli što kuhaš & inspiriraj druge na >
https://tinyurl.com/kuhamdoma

#kulturaprehrane #kuhamdoma

Projekti

© Biotechnicon poduzetnički centar d.o.o. 2022 - sva prava pridržana
  • Centar za kulturu prehrane
  • Nazorova 18
  • HR - 10 000 Zagreb
  • +385 91 481 4466