Rujan 2022.
01.09.
30.09.
Ciklus radionica
Svakodnevno
Ciklus radionica
Svakodnevno
3.
Radionica
03.09.2022
Radionica
03.09.2022
5.
Radionica
05.09.2022
10.
Radionica
10.09.2022
Radionica
10.09.2022
12.
Radionica
12.09.2022
13.
Radionica
13.09.2022
17.
Radionica
17.09.2022
19.
Radionica
19.09.2022
20.
Radionica
20.09.2022
27.
Radionica
27.09.2022
Poklon bon

NOVOSTI

#kuhamdoma 130. Slane fritule sa sirom i šunkom
15.07.2020

Slane fritule sa sirom i šunkom

250 g brašna
220 ml vode
1 žličica soli (ako punite pršutom ili nečim slanijim pripaziti na sol)
1 žličica dalmatinske mješavine začina (ne mora)
1 prasak za pecivo
1 čep rakije
50 g parmezana ili gaude ili nekog tvrdog sira
100 g šunke (pršut, salama...)


U brašno sa praskom za pecivo dodati sol i začine te vodu i na ribež izribanu šunku i sir. Sve izmiješati žlicom/kuhačom. Malom žlicom uzimati tijesto i peci u dobro zagrijanom dubokom ulju dok ne požute. Pripaziti da ulje bude vrelo i kad se peče vatru smanjiti na manju do srednju jačinu.

Kad se ispeku s jedne strane fritule se same okrenu na drugu!
Pečeno vaditi na ubrus da se ocijedi visak masnoće. 

 

 

Dobar tek i veliko hvala autorici :)

Njezine zaista predivne, prefine i kreativne kulinarije pratite na https://instagram.com/kuhala_sam/ 

Pridružit se #kuhamdoma - podijeli što kuhaš & inspiriraj druge na >
https://tinyurl.com/kuhamdoma

#kulturaprehrane #kuhamdoma

Projekti

© Biotechnicon poduzetnički centar d.o.o. 2022 - sva prava pridržana
  • Centar za kulturu prehrane
  • Nazorova 18
  • HR - 10 000 Zagreb
  • +385 91 481 4466