Siječanj 2021.
01.01.
31.01.
Ciklus radionica
Svakodnevno
Kulinarski team building - Po mjeri!
11.
Radionica
11.01.2021
Mala škola VINA
12.
Radionica
12.01.2021
LIBANON - Kulinarska radionica i večera
13.
Radionica
13.01.2021
Škola kuhanja - Bijelo meso
14.
Radionica
14.01.2021
INDIJA: Kulinarska radionica i večera
15.
Radionica
15.01.2021
SUSHI x 3 - FUTOMAKI - HOSOMAKI - URAMAKI
16.
Radionica
16.01.2021
Zdravija prehrana u vrtićima i školama
17.
Radionica
17.01.2021
Škola kuhanja za školarce
18.
Radionica
18.01.2021
Mala škola PIVA
19.
Radionica
19.01.2021
FRANCUSKA - Kulinarska radionica i večera
20.
Radionica
20.01.2021
Osnovna škola slastičarstva - Božićni keksići
21.
Radionica
21.01.2021
Plant-Based prehrana za aktivne i sportaše
22.
Radionica
22.01.2021
SUSHI x 3 - FUTOMAKI - HOSOMAKI - URAMAKI
23.
Radionica
23.01.2021
Cjelodnevna škola slastičarstva
Radionica
23.01.2021
MEKSIKO - Kulinarska radionica i večera
24.
Radionica
24.01.2021
Cjelodnevna škola kuhanja
25.
Radionica
25.01.2021
Mala škola GINA
26.
Radionica
26.01.2021
Bao & Gyoza - Kulinarska radionica & večera
27.
Radionica
27.01.2021
WOK 101
28.
Radionica
28.01.2021
Gurmanska vege kuhinja
29.
Ciklus radionica
29.01.2021 do 31.01.2021
WSET Level 2 - Award in Wines
Radionica
29.01.2021
SUSHI x 3 - FUTOMAKI - HOSOMAKI - URAMAKI
31.
Ciklus radionica
29.01.2021 do 31.01.2021
WSET Level 2 - Award in Wines
Poklon bon

Radionice

Tokyo Tuesday - Akademija japanske kuhinje. Radionica 1. Osnove
07.04.2015

Osnove: Za japanskim stolom: kultura i navike / Kuhamo: Osnove: Japanese rice & Dashi temeljac

Japanska jela nisu samo sushi i sashimi, a na radionici ćete upoznati raznovrsnost japanskog kulinarstva, upoznati regionalna jela i pripremiti ih! Kroz jelo će vam se približiti i kulturni aspekti, ove daleke i prijateljske zemlje. Počinjemo s osnovama na koje nadograđujemo specifična znanja, okuse, tajne i vještine. Partner projekta je destinatio tokyo – trgovina izvorne japanske hrane i proizvoda visoke kvalitete.

Na radionica kombiniramo edukaciju o kulturalnim zanimljiviostima japana, kulture stola i običaja vezanim uz hranu te praktično učenje spravaljanja japanske hrane u kuhinji.

 

Tema:  Osnove

 

Kulturni uvod: Za japanskim stolom: kultura i navike

Radionica u kuhinji:

Kako pravilno napraviti japansku rižu i temeljce, a od iskorištenih namirnica napraviti dodatna jela.

Japanese rice - japanska riža

Dashi - soup stock: temeljac za juhu od ribe i algi

Miso soup - miso juha

Furikake - začinski dodatak za rižu

Kada:
Utorak, 07.04.2015. /  18 – 20h

Cijena:
Cijena jedne radionice je 250 kn*.

Polaznici radionice ostvaruju popust od 10% na kupovinu u destinatio tokyo – trgovini japanske hrane i proizvoda.

 

Prijavite sena: info@kulturaprehrane.hr ili na broj: 091 481 44 66

 

*Uplate je potrebno izvršiti na: IBAN broj HR5023600001101316809

Biotechnicon d.o.o., Nazorova 18, 10000 Zagreb / Opis: Japan XX.XX. (Datum  Radionice) / Poziv na broj: (OIB uplatitelja) 

U slučaju da polaznik ne dođe ili ne otkaže dolazak minimalno 1 dan prije planiranog održavanja tečaja, uplaćeni iznos je bespovratan. 

Zadržavamo pravo promjene termina u slučaju nedovoljnog broja prijava i tada se uplaćeni iznos vraća.

Osnovna škola slastičarstva - Božićni keksići
20.01.2021
Plant-Based prehrana za aktivne i sportaše
21.01.2021
Prošle radionice

Projekti

© Biotechnicon poduzetnički centar d.o.o. 2021 - sva prava pridržana
  • Centar za kulturu prehrane
  • Nazorova 18
  • HR - 10 000 Zagreb
  • +385 91 481 4466