Rujan 2019.
01.09.
30.09.
Ciklus radionica
Svakodnevno
Zdravi tanjur – Akademija zdrave prehrane
Ciklus radionica
Svakodnevno
Najzabavniji gastro team-building programi!
3.
Radionica
03.09.2019
MAKEDONIJA - Kulinarska radionica i večera
Ciklus radionica
19.07.2019 do 04.09.2019
UPISI - Škole Kuhanja & Slastičarstva / Početak u rujnu
4.
Radionica
04.09.2019
Škola kuhanja - Osnovna - UPISI
Ciklus radionica
19.07.2019 do 04.09.2019
UPISI - Škole Kuhanja & Slastičarstva / Početak u rujnu
6.
Radionica
06.09.2019
Jaja – Savršena priprema kroz 7,5 recepata
9.
Ciklus radionica
09.09.2019 do 13.09.2019
Wine Education Week u Centru za kulturu prehrane
13.
Ciklus radionica
09.09.2019 do 13.09.2019
Wine Education Week u Centru za kulturu prehrane
16.
Radionica
16.09.2019
Mala škola piva
17.
Radionica
17.09.2019
Sushi x 3 FUTOMAKI - HOSOMAKI - URAMAKI
18.
Radionica
18.09.2019
Škola kuhanja - Napredna - UPISI
19.
Radionica
19.09.2019
Masterclass TALIJANSKE slastice
20.
Radionica
20.09.2019
Škola Veganske kuhinje
23.
Radionica
23.09.2019
Mala škola kave
24.
Radionica
24.09.2019
MEKSIKO - Kulinarska radionica i večera
25.
Radionica
25.09.2019
Škola slastičarstva - Napredna - UPISI
26.
Radionica
26.09.2019
Škola slastičarstva - Osnovna - UPISI
27.
Radionica
27.09.2019
LIBANON - Kulinarska radionica i večera
28.
Radionica
28.09.2019
Roditelji & Djeca kuhaju
30.
Radionica
30.09.2019
Mala škola gina
Poklon bon

Radionice

Tokyo Tuesday - Akademija japanske kuhinje. Radionica 1. Osnove
07.04.2015

Osnove: Za japanskim stolom: kultura i navike / Kuhamo: Osnove: Japanese rice & Dashi temeljac

Japanska jela nisu samo sushi i sashimi, a na radionici ćete upoznati raznovrsnost japanskog kulinarstva, upoznati regionalna jela i pripremiti ih! Kroz jelo će vam se približiti i kulturni aspekti, ove daleke i prijateljske zemlje. Počinjemo s osnovama na koje nadograđujemo specifična znanja, okuse, tajne i vještine. Partner projekta je destinatio tokyo – trgovina izvorne japanske hrane i proizvoda visoke kvalitete.

Na radionica kombiniramo edukaciju o kulturalnim zanimljiviostima japana, kulture stola i običaja vezanim uz hranu te praktično učenje spravaljanja japanske hrane u kuhinji.

 

Tema:  Osnove

 

Kulturni uvod: Za japanskim stolom: kultura i navike

Radionica u kuhinji:

Kako pravilno napraviti japansku rižu i temeljce, a od iskorištenih namirnica napraviti dodatna jela.

Japanese rice - japanska riža

Dashi - soup stock: temeljac za juhu od ribe i algi

Miso soup - miso juha

Furikake - začinski dodatak za rižu

Kada:
Utorak, 07.04.2015. /  18 – 20h

Cijena:
Cijena jedne radionice je 250 kn*.

Polaznici radionice ostvaruju popust od 10% na kupovinu u destinatio tokyo – trgovini japanske hrane i proizvoda.

 

Prijavite sena: info@kulturaprehrane.hr ili na broj: 091 481 44 66

 

*Uplate je potrebno izvršiti na: IBAN broj HR5023600001101316809

Biotechnicon d.o.o., Nazorova 18, 10000 Zagreb / Opis: Japan XX.XX. (Datum  Radionice) / Poziv na broj: (OIB uplatitelja) 

U slučaju da polaznik ne dođe ili ne otkaže dolazak minimalno 1 dan prije planiranog održavanja tečaja, uplaćeni iznos je bespovratan. 

Zadržavamo pravo promjene termina u slučaju nedovoljnog broja prijava i tada se uplaćeni iznos vraća.

Mala škola kave
23.09.2019
MEKSIKO - Kulinarska radionica i večera
24.09.2019
Prošle radionice

Projekti

© Biotechnicon poduzetnički centar d.o.o. 2019 - sva prava pridržana
  • Centar za kulturu prehrane
  • Nazorova 18
  • HR - 10 000 Zagreb
  • +385 91 481 4466