Ožujak 2019.
01.03.
31.03.
Ciklus radionica
Svakodnevno
Zdravi tanjur – Akademija zdrave prehrane
Ciklus radionica
Svakodnevno
Najzabavniji gastro team-building programi!
5.
Radionica
05.03.2019
JAPAN - SUSHI X 3
6.
Radionica
06.03.2019
Škola slastičarstva: Zdravije slastice
8.
Radionica
08.03.2019
Drivanje za Dan žena
9.
Radionica
09.03.2019
MEKSIKO - Kulinarska radionica i večera
12.
Radionica
12.03.2019
TAJLAND - Kulinarska radionica i večera
13.
Radionica
13.03.2019
Jaja – Savršena priprema kroz 9 recepata
14.
Radionica
14.03.2019
Mala PIVSKA Škola
15.
Radionica
15.03.2019
LIBANON - Kulinarska radionica i večera
16.
Radionica
16.03.2019
Francuske slastice
18.
Radionica
18.03.2019
Mala Škola GINA
19.
Radionica
19.03.2019
MALEZIJA - Kulinarska radionica i večera
20.
Radionica
20.03.2019
ORIJENTALNE Slastice
23.
Radionica
23.03.2019
Masterclass - BURGERI & Mljeveno meso
24.
Radionica
24.03.2019
Roditelji i djeca kuhaju!
25.
Radionica
25.03.2019
Mala VINSKA Škola
26.
Radionica
26.03.2019
ETIOPIJA - Kulinarska radionica & večera
27.
Radionica
27.03.2019
TALIJANSKE slastice
29.
Radionica
29.03.2019
ŠRI LANKA - Kulinarska radionica i večera
30.
Radionica
30.03.2019
Jednodnevna škola slastičarstva
31.
Radionica
31.03.2019
Jednodnevna škola kuhanja
Poklon bon

Radionice

Tokyo Tuesday - Akademija japanske kuhinje. Radionica 1. Osnove
07.04.2015

Osnove: Za japanskim stolom: kultura i navike / Kuhamo: Osnove: Japanese rice & Dashi temeljac

Japanska jela nisu samo sushi i sashimi, a na radionici ćete upoznati raznovrsnost japanskog kulinarstva, upoznati regionalna jela i pripremiti ih! Kroz jelo će vam se približiti i kulturni aspekti, ove daleke i prijateljske zemlje. Počinjemo s osnovama na koje nadograđujemo specifična znanja, okuse, tajne i vještine. Partner projekta je destinatio tokyo – trgovina izvorne japanske hrane i proizvoda visoke kvalitete.

Na radionica kombiniramo edukaciju o kulturalnim zanimljiviostima japana, kulture stola i običaja vezanim uz hranu te praktično učenje spravaljanja japanske hrane u kuhinji.

 

Tema:  Osnove

 

Kulturni uvod: Za japanskim stolom: kultura i navike

Radionica u kuhinji:

Kako pravilno napraviti japansku rižu i temeljce, a od iskorištenih namirnica napraviti dodatna jela.

Japanese rice - japanska riža

Dashi - soup stock: temeljac za juhu od ribe i algi

Miso soup - miso juha

Furikake - začinski dodatak za rižu

Kada:
Utorak, 07.04.2015. /  18 – 20h

Cijena:
Cijena jedne radionice je 250 kn*.

Polaznici radionice ostvaruju popust od 10% na kupovinu u destinatio tokyo – trgovini japanske hrane i proizvoda.

 

Prijavite sena: info@kulturaprehrane.hr ili na broj: 091 481 44 66

 

*Uplate je potrebno izvršiti na: IBAN broj HR5023600001101316809

Biotechnicon d.o.o., Nazorova 18, 10000 Zagreb / Opis: Japan XX.XX. (Datum  Radionice) / Poziv na broj: (OIB uplatitelja) 

U slučaju da polaznik ne dođe ili ne otkaže dolazak minimalno 1 dan prije planiranog održavanja tečaja, uplaćeni iznos je bespovratan. 

Zadržavamo pravo promjene termina u slučaju nedovoljnog broja prijava i tada se uplaćeni iznos vraća.

Mala VINSKA Škola
25.03.2019
ETIOPIJA - Kulinarska radionica & večera
26.03.2019
Prošle radionice

Projekti

© Biotechnicon poduzetnički centar d.o.o. 2019 - sva prava pridržana
  • Centar za kulturu prehrane
  • Nazorova 18
  • HR - 10 000 Zagreb
  • +385 91 481 4466