Studeni 2019.
01.11.
30.11.
Ciklus radionica
Svakodnevno
Zdravi tanjur – Akademija zdrave prehrane
Ciklus radionica
Svakodnevno
Najzabavniji gastro team-building programi!
4.
Radionica
04.11.2019
Sherry A-Z / Sherry tatsing & food pairing workshop
5.
Radionica
05.11.2019
LIBANON - Kulinarska radionica i večera
7.
Radionica
07.11.2019
SUSHI x 3 - FUTOMAKI - HOSOMAKI - URAMAKI
11.
Radionica
11.11.2019
INDIJA: Kulinarska radionica i večera
12.
Radionica
12.11.2019
FRANCUSKA - Kulinarska radionica i večera
16.
Radionica
16.11.2019
Jaja – Savršena priprema kroz 7,5 recepata
17.
Radionica
17.11.2019
Cjelodnevna škola kuhanja
18.
Radionica
18.11.2019
Mala škola VINA
19.
Radionica
19.11.2019
MALEZIJA - Kulinarska radionica i večera
20.
Radionica
20.11.2019
Mala škola gina
21.
Radionica
21.11.2019
Masterclass - Vučena tijesta
22.
Ciklus radionica
22.11.2019 do 24.11.2019
Level 3 Award in Wine and Spirits - "Exploring the world of wines and spirits"
23.
Ciklus radionica
22.11.2019 do 24.11.2019
Level 3 Award in Wine and Spirits - "Exploring the world of wines and spirits"
Radionica
23.11.2019
MEKSIKO - Kulinarska radionica i večera
24.
Ciklus radionica
22.11.2019 do 24.11.2019
Level 3 Award in Wine and Spirits - "Exploring the world of wines and spirits"
Radionica
24.11.2019
Cjelodnevna škola slastičarstva
25.
Radionica
25.11.2019
Mala škola PIVA
27.
Radionica
27.11.2019
Mala škola KAVE
28.
Radionica
28.11.2019
SUSHI x 3 - FUTOMAKI - HOSOMAKI - URAMAKI
29.
Radionica
29.11.2019
Gurmanska vege kuhinja
30.
Radionica
30.11.2019
Roditelji & djeca kuhaju!
Poklon bon

Radionice

Tokyo Tuesday - Akademija japanske kuhinje. Radionica 1. Osnove
07.04.2015

Osnove: Za japanskim stolom: kultura i navike / Kuhamo: Osnove: Japanese rice & Dashi temeljac

Japanska jela nisu samo sushi i sashimi, a na radionici ćete upoznati raznovrsnost japanskog kulinarstva, upoznati regionalna jela i pripremiti ih! Kroz jelo će vam se približiti i kulturni aspekti, ove daleke i prijateljske zemlje. Počinjemo s osnovama na koje nadograđujemo specifična znanja, okuse, tajne i vještine. Partner projekta je destinatio tokyo – trgovina izvorne japanske hrane i proizvoda visoke kvalitete.

Na radionica kombiniramo edukaciju o kulturalnim zanimljiviostima japana, kulture stola i običaja vezanim uz hranu te praktično učenje spravaljanja japanske hrane u kuhinji.

 

Tema:  Osnove

 

Kulturni uvod: Za japanskim stolom: kultura i navike

Radionica u kuhinji:

Kako pravilno napraviti japansku rižu i temeljce, a od iskorištenih namirnica napraviti dodatna jela.

Japanese rice - japanska riža

Dashi - soup stock: temeljac za juhu od ribe i algi

Miso soup - miso juha

Furikake - začinski dodatak za rižu

Kada:
Utorak, 07.04.2015. /  18 – 20h

Cijena:
Cijena jedne radionice je 250 kn*.

Polaznici radionice ostvaruju popust od 10% na kupovinu u destinatio tokyo – trgovini japanske hrane i proizvoda.

 

Prijavite sena: info@kulturaprehrane.hr ili na broj: 091 481 44 66

 

*Uplate je potrebno izvršiti na: IBAN broj HR5023600001101316809

Biotechnicon d.o.o., Nazorova 18, 10000 Zagreb / Opis: Japan XX.XX. (Datum  Radionice) / Poziv na broj: (OIB uplatitelja) 

U slučaju da polaznik ne dođe ili ne otkaže dolazak minimalno 1 dan prije planiranog održavanja tečaja, uplaćeni iznos je bespovratan. 

Zadržavamo pravo promjene termina u slučaju nedovoljnog broja prijava i tada se uplaćeni iznos vraća.

Jaja – Savršena priprema kroz 7,5 recepata
16.11.2019
Cjelodnevna škola kuhanja
17.11.2019
Prošle radionice

Projekti

© Biotechnicon poduzetnički centar d.o.o. 2019 - sva prava pridržana
  • Centar za kulturu prehrane
  • Nazorova 18
  • HR - 10 000 Zagreb
  • +385 91 481 4466