Rujan 2017.
01.09.
30.09.
1.
Ciklus radionica
12.09.2017 do 01.09.2017
7.
Radionica
07.09.2017
11.
Radionica
11.09.2017
12.
14.
Radionica
14.09.2017
18.
Radionica
18.09.2017
21.
Radionica
21.09.2017
27.
28.
Radionica
28.09.2017
30.
Radionica
30.09.2017

Radionice

Škola vege kuhinje 1/10: Kako zamijeniti mliječne proizvode i jaja u prehrani i kuhanju
15.10.2015

Osnove vege kuhinje 1 - Kako zamijeniti mliječne proizvode i jaja? Teorija i praksa

Ideja Škole je kroz 10 tematskih radionica naučiti kako jesti i kuhati veganski dakle, bez namirnica životinjskog podrijetla. U opuštenoj atmosferi zajednički kuhamo više od 40 recepata.

Na prvoj radionici učimo teorijski i praktično kako zamijeniti mliječne proizvode i jaja u prehrani i kuhanju. Nikolina nas vodi kroz pripremu racepata koje inače ne možemo zamisliti bez mliječnih proizvoda i jaja. Učimo sve što trebamo znati kada ove grupe namirnica izostavljamo iz prehrane - kako ih nadomjestiti nutritivno, kako ih nadomjestiti u jelima i receptima, koji su alternativni proizvodi ...

Učimo praviti vlastito mlijeko od žitarica i orašastih plodova koje će zasigurno biti ukusnije, kvalitetnije, prirodnije i jeftinije od onog kupovnog. Učimo kako napaviti tijesto za palačinke bez jaja te kako istu logiku zamjene jaja primjeniti za druge recepte s jajima. Učimo pohati različito povrće bez jaja i konačno, radimo zdrave i fine popečke! Dok kuhami i družimo se, iskusna voditeljica Nikolina odgovara na sva Vaša pitanja.

Na radionici učimo:

kuharske tehnike i obradu namirnica biljnog podrijetla

kako zamijeniti namirnice životinjskog podrijetla

učinkovito planirati jelovnik, kupovinu i kuhanje

zanimljive recepte i kreativan pristup kuhanju

praktične savjete i trikove vege kuhanja

Pripremamo:

Zobeno mlijeko

Bademovo mlijeko

Palačinke

Pohanje bez jaja

Popečci od blitve

 

Polaznici radionica dobivaju diplomu i 2 dara:

Poklon paket Annapurna prirodne hrane i popust od 20% na kupovinu u voćarna.hr

Veselimo se druženju, pripremi i uživanju u večeri :)

 

Kada: 15.10.2015. / 18-20:30h 

Gdje: Centar za kulturu prehrane, Nazorova 18, Zagreb

Cijena: 350kn

Uplate je potrebno izvršiti na: IBAN broj HR5023600001101316809

Biotechnicon d.o.o., Nazorova 18, 10000 Zagreb
Opis: Vege 1. / 15.10.2015.
Poziv na broj: (OIB uplatitelja)

Rezervacija vrijedi kada primimo Vašu uplatu ili nam pošaljete potvrdu o uplati. U slučaju da polaznik ne dođe ili ne otkaže dolazak minimalno 1 dan prije planiranog održavanja tečaja, uplaćeni iznos je bespovratan. Zadržavamo pravo promjene termina u slučaju nedovoljnog broja prijava i tada se uplaćeni iznos vraća.

 

Slijedeća radionica Škole vege kuhinje:

Tema: Osnove 2: Zamjene za meso i njihova priprema: sejtan, tofu, tempeh, soja

Datum:12.11.2015.

Informacije i prijave ovdje.

 

VODITELJICA:

Nikolina Plenar, veganka i učiteljica veganske kuhinje. Uz osobno iskustvo od 4 godine veganske prehrane i kuhanja, iza sebe ima i bogato iskustvo vođenja radionica vege kuhinje. Ljubav prema veganskom kuhanju rezultirala je poznavanjem svega od, izvan i između alfe & omege po pitanju veganske kuhinje. Blagdani, snack, slastice, različite svjetske kuhinje… što god poželiš, ona može pripremiti. I to izvrsno. Što je još važnije, može tebe naučiti kako to izvrsno pripremiti :)

Još uvijek ne vjeruješ u kajganu bez jaja? Izazivamo te na Školu vege kuhinje!

 

PARTNERI

Annapurna – prirodna hrana

Voćarna.hr

Prošle radionice

Projekti

© Biotechnicon poduzetnički centar d.o.o. 2017 - sva prava pridržana
  • Centar za kulturu prehrane
  • Nazorova 18
  • HR - 10 000 Zagreb
  • +385 91 481 4466
  • +385 1 481 4463