Svibanj 2017.
01.05.
31.05.
4.
9.
Ciklus radionica
09.05.2017 do 09.04.2017
13.
15.
Ciklus radionica
15.05.2017 do 26.04.2017
16.
Radionica
16.05.2017
17.
Radionica
17.05.2017
18.
22.
Radionica
22.05.2017
23.
Radionica
23.05.2017
24.
Radionica
24.05.2017
25.
29.
31.
Radionica
31.05.2017

Radionice

The Beer Academy: Foundation Course / Osnovni tečaj
17.01.2016

Tečaj po licenci prestižne londonske The Beer Academy

Foundation Course

"Osnovni tečaj"

 

O tečaju

„Osnovni tečaj“ je tečaj namijenjen stručnjacima, zaljubljenicima i početnicima. Naučit ćete kako se pivo proizvodi, koji su glavni sastojci i kako oni utječu na okus finalnog proizvoda. Imati ćete priliku kušati 13 piva i spariti ih s hranom. Ovaj tečaj je temeljni tečaj za svakog tko želi izgrađivati svoju profesionalnu karijeru u pivarskom sektoru i uvjet je za uspješno sudjelovanje na Naprednom tečaju Advanced Course.
Polaznici će nakon tečaja steći znanje o :

  • pivu, glavnim sastojcima, proizvodnji
  • povijesti piva, stilovima i okusima
  • kušanju piva, sparivanju s hranom
  • tržištu piva i trendovima

Koji nivo znanja je potreban za pohađanje ovog tečaja?

Za uspješno pohađanje Foundation Course tečaja nije potrebno prethodno znanje. Tečaj je početno bio zamišljen za zaposlenike u pivovarama i ugostiteljskoj djelatnosti (pubovi, restorani, hoteli). Taj pristup se pokazao izuzetno uspješnim i pivovare su prihvatile ovaj tečaj kao uvodni trening za nove zaposlenike. Dodatno na pivarski biznis, tečaj su odlično prihvatili zaljubljenici u pivo kao strukturirani uvod u svijet piva.  

Održavanje tečaja

  • Jednodnevni
  • Minimalni broj polaznika je 8
  • Maksimalni broj polaznika je 14

Ispit

Ovaj tečaj završava ispitom koji traje sat vremena, ispunjava se on-line, a pitanja su na bazi višestrukog izbora.

Cijena

  • 1.250,00 HRK

Cijena tečajeva The Beer Academy u cijeni uključuju upisninu, materijale za učenje, troškove ispita i PDV. Pivo  je također uključeno u cijenu, a sve uzorke izabire odobreni predavač The Beer Academy i predstavljaju reprezentativna piva za stil i kvalitetu koja se podučava.

Dokumenti

Za dodatne informacije i prijavu, klikni na:

 

 

Prošle radionice

Projekti

© Biotechnicon poduzetnički centar d.o.o. 2017 - sva prava pridržana
  • Centar za kulturu prehrane
  • Nazorova 18
  • HR - 10 000 Zagreb
  • +385 91 481 4466
  • +385 1 481 4463