Radionice
Nauči raditi prefine recepte i napravi slatki dar za Valentivno!
Pridruži se čoko - kavenim radionicama koje Centar za kulturu prehrane organizira u sklopu Zagreb Coffee&Choco Festa!
Tijekom Festivala, u razdoblju od 11.-14.02.2016., održati će se 8 radionica u dva bloka, termina. Prvi blok, slastičarske radionice izrade jestivih slatkih darova za Valentinovo i drugi blok, tematske kulinarske radionice u suradnji s autoricama bloga Jedozovni duo.
Više informacije u nastavku!
|
|
11.02.2016. |
12.02.2016. |
13.02.2016. |
14.02.2016. |
|
1.Blok 16:30 – 18h |
Svaki dan izrađujemo jestive darove za Valentinovo koji se sastoje od keksića i truffles. Ideja je da polaznici kreiraju svoju kombinaciju okusa od ponuđenih i tako personaliziraju svoj dar. Uz to, nauče raditi izvrsne truffles i keksiće. Izrađene darove na kraju ukrašavamo. Pakiraju se u pripremljene kutijice, polaznici mogu izraditi poruku. 1. Crni truffles 2. Bijeli truffles 3. Cantuccini 4. Kavena srca |
|||
|
2. Blok 19 - 21h |
Bučoko Kruh od buče i čokolade (neutralno/slano) Izrada namaza uparenih s bučokom: - Avokado - Bučine sjemenke - Fetta+chilli |
Tart od kave Izrada 3 vrste prhkog tijesta Učenje razlike među njima te pripreme s odgovarajućim dodacima i kremama 2 vrste kreme za tart |
Čokoladna domaća tjestenina Izrada domaće tjestenine od čokolade (prolazi se i recept te postupak izrade uobičajene domaće tjestenine tjestenine) Izrada 3 vrste umaka uparenih s čokoladnom tjesteninom |
Raw Coffee&Chocolate Sirove slastice na bazi kave i čokolade 3-4 autorska recepta
|
Broj mjesta je ograničen – rezerviraj svoje!
Kada:
11.,12.,13. ili 14.02.2016.
Termin 1: 16:30-18h Izrada slatkih darova koji se nose doma (4 recepta)
Termin 2: 19:00-21h Kuhanje s kavom, čokoladom i Jedozovnim duom!
Gdje: Centar za kulturu prehrane, Nazorova 18, Zagreb
Rezervacije: info@kulturaprehrane.hr ili 091 481 44 66
Uplate je potrebno izvršiti na: IBAN broj HR5023600001101316809
Biotechnicon d.o.o., Nazorova 18, 10000 Zagreb
Opis: Čoko radionica - Datum i termin
Poziv na broj: (OIB uplatitelja)
U slučaju da polaznik ne dođe ili ne otkaže dolazak minimalno 1 dan prije planiranog održavanja tečaja, uplaćeni iznos je bespovratan. Zadržavamo pravo promjene termina u slučaju nedovoljnog broja prijava i tada se uplaćeni iznos vraća.
Veselimo se druženju, pečenju i grickanju :)
Projekti
