Studeni 2019.
01.11.
30.11.
Ciklus radionica
Svakodnevno
Zdravi tanjur – Akademija zdrave prehrane
Ciklus radionica
Svakodnevno
Najzabavniji gastro team-building programi!
4.
Radionica
04.11.2019
Sherry A-Z / Sherry tatsing & food pairing workshop
5.
Radionica
05.11.2019
LIBANON - Kulinarska radionica i večera
7.
Radionica
07.11.2019
SUSHI x 3 - FUTOMAKI - HOSOMAKI - URAMAKI
11.
Radionica
11.11.2019
INDIJA: Kulinarska radionica i večera
12.
Radionica
12.11.2019
FRANCUSKA - Kulinarska radionica i večera
16.
Radionica
16.11.2019
Jaja – Savršena priprema kroz 7,5 recepata
17.
Radionica
17.11.2019
Cjelodnevna škola kuhanja
18.
Radionica
18.11.2019
Mala škola VINA
19.
Radionica
19.11.2019
MALEZIJA - Kulinarska radionica i večera
20.
Radionica
20.11.2019
Mala škola gina
21.
Radionica
21.11.2019
Masterclass - Vučena tijesta
22.
Ciklus radionica
22.11.2019 do 24.11.2019
Level 3 Award in Wine and Spirits - "Exploring the world of wines and spirits"
23.
Ciklus radionica
22.11.2019 do 24.11.2019
Level 3 Award in Wine and Spirits - "Exploring the world of wines and spirits"
Radionica
23.11.2019
MEKSIKO - Kulinarska radionica i večera
24.
Ciklus radionica
22.11.2019 do 24.11.2019
Level 3 Award in Wine and Spirits - "Exploring the world of wines and spirits"
Radionica
24.11.2019
Cjelodnevna škola slastičarstva
25.
Radionica
25.11.2019
Mala škola PIVA
27.
Radionica
27.11.2019
Mala škola KAVE
28.
Radionica
28.11.2019
SUSHI x 3 - FUTOMAKI - HOSOMAKI - URAMAKI
29.
Radionica
29.11.2019
Gurmanska vege kuhinja
30.
Radionica
30.11.2019
Roditelji & djeca kuhaju!
Poklon bon

Radionice

Škola kuhanja! Tema 2/6 Jela na žlicu
25.02.2016

Kuhanje temeljca i krem juhe, gulaš, zapečeni grah s pogačicama, sarma :)

Ideja Škole kuhanja je kroz 6 radionica naučiti

- kuharske tehnike i obradu namirnica 
- planirati jelovnik, kupovinu i kuhanje
- zanimljive recepte i kreativan pristup kuhanju
- praktične savjete i trikove 
- osnovne slastičarske recepte
- uparivati hranu i vino

2. JELA „NA ŽLICU“ 

- Osnove juha: kuhanje temeljca, bistre juhe
- Kuhanje krem juhe
- Gulaš
- Grah – zapečeni grah s pogačicama
- Sarma
- Desert: čoko mousse 

Radionice su tematske, uz ono što je u fokusu, pripremamo priloge tako da učimo dodatne elemente npr. pravilnu pripremu rižota, izradu domaćih njoka itd. Tema slastica nije posebna tema, na svakoj radionici radimo jedan desert. Uparivati hranu i vino učimo na svakoj radionici uparivanjem vina uz glavno jelo radionice. 

 

Teme (Detaljno o svim radionicama OVDJE )

1. Domaća tjestenina i umaci 29.01.
2. Jela „na žlicu“ 25.02.
3. Bijelo meso 18.03.
4. Crveno meso 28.04. 
5. Riba i plodovi mora 20.05.
6. Domaći kruh i namazi (slatki i slani) 30.06.

Voditeljica: Andrea Cukrov

Kada:  Siječanj – lipanj 2016.
6 radionica, jednom mjesečno - posljednji četvrtak u mjesecu od 18-20:30h.
Gdje: Centar za kulturu prehrane, Nazorova 18, Zagreb
Cijena:
Radionica: 350kn / Škola (6 radionica) 2100kn
Popust za prijave do 05.02.2016. 50% 
Radionica (175kn) / Škola (1050kn)


Broj mjesta za Školu kuhanja i pojedine radionice je 12 (ukoliko nema 12 prijavljenih za Školu, radionice se dodatno popunjavaju).
Termine popunjavamo po redoslijedu prijave. Preporučamo da se prijavite i izvršite uplatu što prije kako bi osigurali svoje mjesto.
Rezervacija vrijedi kada primimo Vašu uplatu ili nam pošaljete potvrdu o uplati. 


 

 

 

 

Level 3 Award in Wine and Spirits - "Exploring the world of wines and spirits"
22.11.2019 do 24.11.2019
MEKSIKO - Kulinarska radionica i večera
23.11.2019
Prošle radionice

Projekti

© Biotechnicon poduzetnički centar d.o.o. 2019 - sva prava pridržana
  • Centar za kulturu prehrane
  • Nazorova 18
  • HR - 10 000 Zagreb
  • +385 91 481 4466