Rujan 2020.
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#kuhamdoma 104. Salata od sipe
18.06.2020

-250-300 grama očisćene sipe
-2-3 krumpira
-matovilac ili baby špinat (ili neka druga lisnata salata po izboru)
- 1-2 mlada luka ili jedan manji luk
-maslinovo ulje
-ocat
-sol, papar

U posudu za kuhanje sipe staviti vodu,malo soli i žličicu octa.
Kuhati oko 30 min ili dok ne postane mekana (provjeriti vilicom).
Izvaditi sipu i narezati je na manje komadiće.
Krumpir skuhati u slanoj vodi i nakon sto je kuhan također izrezati na manje kockice.
Nazrezat mladi luk ili luk i dodati sipi i krumpirima.
Sve promješati dodatno začiniti sa soli,paprom i još malo octa te dobro zaliti maslinovim uljem. Na kraju u to umješati matovilac ili baby špinat. .
 

Dobar tek i veliko hvala autorici :)

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