Srpanj 2020.
01.07.
31.07.
Poklon bon

Radionice

#kuhamdoma 109. Hladna ljetna salata
23.06.2020

Hladna ljetna salata

- 1 šalica vode
- 1/2 šalice bulgura
- pola konzerve kuhanog slanutka
- 1 blok (250 gr) grill ili dimljenog tofua
- svježe povrće po izboru (npr. mrkva, mladi luk, zelena salata, krastavci, rajčica)
- šaka grožđica

Bulgur se kuha u kipućoj, slanoj vodi, oko 10-ak minuta, dok ne omekša i voda ne ispari. Zrnca bulgura se zatim protresu sa vilicom i ostavi da se ohladi. Grill tofu se izreže na male kockice i ispeče na tavici.

U staklenku se zatim slaže redom; bulgur, slanutak, grožđice, tofu i nasjeckano povrće. Prelije se sve preljevom od maslinovog ulja, limunovog soka i malo aceta balsamica. Po želji dodati sol, papar i svježe ili suho začinsko bilje. Sve dobro izmiješati prije jela.
Ponesti teglicu na posao i uživati :)
 

...

 

Dobar tek i veliko hvala autorima :)

Njihove zaista predivne, prefine i kreativne kulinarije pratite na
https://www.instagram.com/vegesoulmates/
 

 

Pridružit se #kuhamdoma - podijeli što kuhaš & inspiriraj druge na >
https://tinyurl.com/kuhamdoma

#kulturaprehrane #kuhamdoma

Prošle radionice

Projekti

© Biotechnicon poduzetnički centar d.o.o. 2020 - sva prava pridržana
  • Centar za kulturu prehrane
  • Nazorova 18
  • HR - 10 000 Zagreb
  • +385 91 481 4466