Siječanj 2022.
01.01.
31.01.
Ciklus radionica
Svakodnevno
Ciklus radionica
Svakodnevno
10.
Radionica
10.01.2022
11.
Radionica
11.01.2022
19.
Radionica
19.01.2022
20.
Radionica
20.01.2022
22.
24.
Radionica
24.01.2022
29.
Radionica
29.01.2022
31.
Radionica
31.01.2022
Poklon bon

Radionice

#kuhamdoma 116. Zelena curry juha
27.06.2020

Zelena curry juha


Sastojci za dvije osobe:

• kineski rezanci
• pileća prsa
• pola vrećice green curry paste
• pola luka
• povrće ovisi koje imate, mi smo koristili pola šalice smrznute mrkve, klice graha, četvrtinu šalice smrznutog špinata, četvrtinu šalice smrznutih zelenih mahuna
• 4-5 šeflji povrtnog temeljca, potrebno izbalansirati s količinom curry paste
• pola konzerve kokosovog mlijeka
• 1 žlica sosa od kamenica
• 1 žlica ulja
• 1 žličica sušenog ili svježeg bosiljka

Priprema:

• narezati piletinu na tanke trakice
• pripremiti ostatak povrća, koristili smo smrznuto pa je reducirano sjeckanje :)
• narezati luk
• skuhati kineske rezance
• napraviti povrtni temeljac
• u zagrijanu tavu s uljem ubaciti luk, dinstati par minuta
• dodati green curry pastu i miješati 2-3 min
• dodati šeflje povrtnog temeljca
• ubaciti narezanu piletinu
• nakon par minuta ubaciti povrće
• dodati kokosovo mlijeko i kuhati 7-8 min
• ubaciti bosiljak
• dodati jednu žlicu sosa od kamenica i kuhati još 7-8 min
• servirati skuhane rezance u zdjelicu, preliti curry juhom i ukrasiti klicama

 

...

 

Dobar tek i veliko hvala autorici :)

Njezine zaista predivne, prefine i kreativne kulinarije pratite na https://www.instagram.com/spice_fiction/

 

Pridružit se #kuhamdoma - podijeli što kuhaš & inspiriraj druge na >
https://tinyurl.com/kuhamdoma

#kulturaprehrane #kuhamdoma

Prošle radionice

Projekti

© Biotechnicon poduzetnički centar d.o.o. 2022 - sva prava pridržana
  • Centar za kulturu prehrane
  • Nazorova 18
  • HR - 10 000 Zagreb
  • +385 91 481 4466