Veljača 2023.
01.02.
28.02.
Ciklus radionica
Svakodnevno
Ciklus radionica
Svakodnevno
1.
2.
Radionica
02.02.2023
4.
Radionica
04.02.2023
6.
Radionica
06.02.2023
14.
Radionica
14.02.2023
Ciklus radionica
15.02.2023 do 14.02.2023
15.
Ciklus radionica
15.02.2023 do 14.02.2023
18.
20.
Radionica
20.02.2023
28.
Radionica
28.02.2023
Poklon bon

Radionice

#kuhamdoma 125. Truffles
15.07.2020

Truffles


🔸125 g lješnjaka
🔸80 g šećera u prahu
🔸300 g tamne čokolade
🔸žličica ulja
🔸60 ml vrhnja za šlag
🔸kakao u prahu


Postupak:

Lješnjake popržite pa oljuštite.
Odvojite 75 g i zajedno sa šećerom sameljite. U to dodajte 150 g čokolade i žličicu ulja i nastavite mljeti dok ne dobijete dinu masu, dok se sve ne poveže. Zagrijte vrhnje, do vrenja, dodajte smjesi i miksajte dok ne postane glatko. Takvu smjesu staviti u hladnjak na par sati. Ohlađenu vaditi žličicom, staviti cijeli lješnjak i napraviti kuglicu. Kuglice opet staviti u frizer kratko, za to vrijeme otopiti čokoladu na pari, 100 grama, a preostalih 50 g, grubo nasjeckati i dodati otopljenoj čokoladi, kratko vratiti na vatru. U otopljenu čokoladu umočiti kuglice i pustiti ih da se ocijede. Dok se cijede možete dodati još malo narezanih lješnjaka (ovi nisu uračunati u 125g ili pričekati da se ocijede i čokolada stvrdne, pa ih uvaljati u kakao u prahu.
Mljac!

 …

Dobar tek i veliko hvala autorici :)

Njezine zaista predivne, prefine i kreativne kulinarije pratite nahttps://www.instagram.com/kuhala_sam/

Pridružit se #kuhamdoma - podijeli što kuhaš & inspiriraj druge na >
https://tinyurl.com/kuhamdoma

#kulturaprehrane #kuhamdoma

Mala škola PIVA
06.02.2023
Prošle radionice