Radionice

The Beer Academy: Napredni tečaj / Advanced Course

02.10.2016

Tečaj po licenci prestižne londonske The Beer Academy

		The Beer Academy Advanced Course nastavlja se i produbljuje znanje stečeno na Foundation Course. Ovaj tečaj vodi polaznike ka detaljnijoj analizi svijeta piva, pivskih zemalja, pivskih stilova i njihovim različitostima, proizvodnji, kušanju i sparivanju s hranom. Preko 20 svjetskih piva se kuša tijekom tečaja, od belgijskih piva do američkih craft piva i mnogo, mnogo više.

		U sklopu Advanced Course predviđen je posjet pivovari.

		Polaznici će nakon tečaja steći dodatno znanje o :

		Razlikama između glavnih pivskih stilova i zemalja

		Sparivanju piva i hrane

		Kreiranju pivskih menua,

		Uspješno pohađenje Advanced tečaja će omogućiti polazniku sposobnost obrazovanog komuniciranja o pivu s kupcima i potrošačima, te će na taj način pružiti siguran temelj za svakog tko želi izgrađivati svoju profesionalnu karijeru u pivarskom sektoru.

		Koji nivo znanja je potreban za pohađanje ovog tečaja?

		Za uspješno pohađanje Advanced Course potrebno je prethodno položiti The Beer Academy Foundation Course

		Održavanje tečaja

		Jednodnevni: 9.15 - 17.00 - Subotom (ili po dogovoru) – samo Advanced Course

		Dvodnevni tečaj: 9.15 - 17.00 - Subotom i nedjeljom – zajedno s Foundation Course

		Minimalni broj polaznika je 8

		Maksimalni broj polaznika je 14

		Ispit

		Ovaj tečaj završava ispitom koji traje sat vremena, ispunjava se on-line, a pitanja su na bazi višestrukog izbora.

		Cijena

		1.250,00 HRK za jednodnevni Advanced Course

		2.500,00 HRK za dvodnevni Foundation + Advanced Course

		Cijena tečajeva The Beer Academy u cijeni uključuju upisninu, materijale za učenje, troškove ispita i PDV. Pivo je također uključeno u cijenu, a sve uzorke izabire odobreni predavač The Beer Academy i predstavljaju reprezentativna piva za stil i kvalitetu koja se podučava.

		Za dodatne informacije i prijavu javi nam se na info@kulturaprehrane.hr

WSET Level 2 Award in Wines

02.06.2023 do 04.06.2023

Zdraviji proljetni kolači

02.06.2023

02.06.2023

Bao & Gyoza - Kulinarska edukacija & večera
03.06.2023

Škola SUSHIJA za školarce
03.06.2023

Subota je za BRUNCH!
05.06.2023

ITALIJA - kulinarska radionica i večera
06.06.2023

SUSHI x 3 - FUTOMAKI - HOSOMAKI - URAMAKI
07.06.2023

Jagode u 5 deserata!
09.06.2023

Orijentalne slastice
10.06.2023

Ukrašavanje torti
10.06.2023

Cjelodnevna škola kuhanja
12.06.2023

LIBANON - Kulinarska edukacija i večera

Prošle radionice