Kulinarska radionica i edukacija o zdravijoj prehrani i obrocima za stručni kadar profesionalnih kuhara u vrtićima i školama

Radionica je prikladna za kuhare i pomoćne kuhare u vrtićima i školama, a s krajnjim ciljem da se djeci osiguraju što zdraviji obroci u okviru mogućnosti pojedine institucije.

Radionica je praktična i interaktivna, a nakon nje će polaznici imati praktično znanje za pripremu 18 konkretnih recepata te će naučiti principe zdrave prehrane te način primjene u planiranju jelovnika.

Ciljevi radionice

• naučiti osnove zdravije prehrane
• ovladati praktičnom primjenom principa pri izboru namirnica i slaganju jelovnika
• vježbati navedeno kroz pripremu 18 recepata koji su zdravi, jednostavni i prikladni za pripremu u velikim količinama
• ovladati pripremom 18 konkretnih recepata koji se mogu uvesti u postojeći jelovnik

Recepti koji se rade na radionici

Maneštra od graška i riže

Hrskave polpete od kelja i kvinoje

Istarska Maneštra

Zapečeni krumpir punjen ratatujem

Cous-cous sa šampinjonima i mahunama

Proso s povrćem

Varivo od leće i poriluka

Okruglice od špinata

Rotole

Popečci od brokule

Popečci od oslića s umakom od jogurta

Napitak od banane i meda

Heljdine zdrave palačinke

Puding od prosa

Zdravi slani muffini za doručak

Slane palačinke

Zdravi brownie

Gužvara

Svi polaznici nakon radionice dobivaju

• skriptu
• recepte
• potvrdu o pohađanju edukacije

VAŽNO: Molimo Vas obavezno pročitajte napomene u vezi sudjelovanja tijekom pandemije OVDJE.

Voditeljica: Anja Bajt / Anita Kozina / Andrea Cukrov / Tanja Pastuović Klaić

Kada:  5.12.2020.  / 10:00-15:00h
Gdje: Centar za kulturu prehrane, Nazorova 18, Zagreb
 

Cijena:
Radionica: 1750kn
Popust za prijave do 3 dana ranije 45% Cijena: 960kn
Popust za prijave u paru 50%. Cijena: 1750kn 

UPUTE ZA PLAĆANJE:

Mogućnost plaćanja u 3 rate. Posljednja rata mora biti uplaćena 2 dana prije tečaja.
Uplate je potrebno izvršiti na: IBAN HR1023600001501932088
Biotechnicon d.o.o., Nazorova 18, 10000 Zagreb
Opis:  Zdraviji vrtići i škole
Poziv na broj: (OIB uplatitelja) 

Broj mjesta  je 10. Termine popunjavamo po redoslijedu prijave. Preporučamo da se prijavite i izvršite uplatu što prije kako bi osigurali svoje mjesto.

Rezervacija vrijedi kada primimo Vašu uplatu ili nam pošaljete potvrdu o uplati.

U slučaju da polaznik ne dođe ili ne otkaže dolazak minimalno 1 dan prije planiranog održavanja tečaja, uplaćeni iznos je bespovratan. 
Zadržavamo pravo promjene termina u slučaju nedovoljnog broja prijava i tada se uplaćeni iznos vraća.  Obavijest o odgodi radionice šaljemo putem maila s kojeg ste poslali potvrdu o uplati najkasnije do 18:00h dan prije održavanja radionice. Molimo Vas da pratite mail!

Veselimo se druženju i kuhanju :)