Radionice

WSET Level 2 - Award in Wines

02.12.2022 do 04.12.2022

O tečaju

Naš najpopularniji tečaj. Na WSET Level 2 Award in Wine ćete naučiti o glavnim svjetskim vinskim sortama, različitim stilovima vina i alkoholnih pića u svijetu, te kombiniranju vina s hranom. Upoznat ćete i kušati vina uz korištenje WSET Systematic Approach to Wine Tasting nakon svakog obrađenog poglavlja. WSET Level 2 Award in Wine završava jednosatnim ispitom na engleskom jeziku po načelu višestrukog izbora (multiple choice examination). Po uspješno položenom ispitu svaki polaznik dobiva WSET Level 2 certifikat i WSET značku.

Koji nivo znanja je potreban za pohađanje ovog tečaja?

Za uspješno pohađanje WSET Level 2 Award in Wine nije potrebna nikakva formalna kvalifikacija već samo zainteresiranost i dobra volja za znanjem. WSET Level 2 Award in Wine je stvoren kao strukovni tečaj za zaposlenike u industriji pića koji su imali osnovno prethodno znanje o vinima , a proširuje ga znanjima i sposobnostima za rad u uslužnim i prodajnim djelatnostima povezanih s vinskim biznisom. Tečaj odgovara i potrebama zaljubljenika koji imaju ozbiljan interes za vina, te žele proširiti znanje na strukturiran način. Od polaznika se očekuje da pročita knjigu i posveti najmanje 14 sati učenju prije izlaska na ispit.

Što uključuje ovaj tečaj?

Kako nastaje vino
Koji faktori utječu na stil vina
Ključne međunarodne sorte i njihove karakteristike
Najvažnije svjetske vinske regije
Proizvodnja pjenušavih, slatkih i likerskih vina
Osnove sparivanja vina i hrane
Vođeno kušanje vina po WSET Level 2 Systematic Approach to tasting Wine (SAT)

Održavanje tečaja

2.12. / 17-21h
3.12. / 9-17h
4.12. / 9-17h
Ispit - dva tjedna po predavanju
Minimalni broj polaznika je 8
Maksimalni broj polaznika je 14

Ispit

Nakon tečaja polaže se pismeni ispit koji traje 60 minuta i sadrži 50 s višestrukim izborom. Za uspješan završetak tečaja potrebno je 55% točnih odgovora. Ispit se piše odvojeno od tečaja omogućujući polaznicima odgovarajuće vrijeme potrebno za pripremu.

Cijena

WSET vinski tečajevi u cijeni imaju uključenu upisninu, materijale za učenje, troškove ispita i PDV. Svi materijali se uručuju na uvodnom satu tečaja. Vino je također uključeno u cijenu, a svi uzorci izabiru WSET odobreni predavači i predstavljaju reprezentativna vina za stil i kvalitetu koja se podučava.

Kako se mogu prijaviti

Prijavnica / Booking Form

Dokumenti

Za dodatne informacije molimo Vas da pregledate sljedeći dokument:

Specifikacija WSET Level 2 Award in Wines

Ako imate dodatnih pitanja javite se putem maila info@kulturaprehrane ili na 091 481 4466

WSET Level 2 Award in Wines

02.06.2023 do 04.06.2023

Zdraviji proljetni kolači

02.06.2023

02.06.2023

Bao & Gyoza - Kulinarska edukacija & večera
03.06.2023

Škola SUSHIJA za školarce
03.06.2023

Subota je za BRUNCH!
05.06.2023

ITALIJA - kulinarska radionica i večera
06.06.2023

SUSHI x 3 - FUTOMAKI - HOSOMAKI - URAMAKI
07.06.2023

Jagode u 5 deserata!
09.06.2023

Orijentalne slastice
10.06.2023

Ukrašavanje torti
10.06.2023

Cjelodnevna škola kuhanja
12.06.2023

LIBANON - Kulinarska edukacija i večera

Prošle radionice