Radionice

Tjedan restorana u Centru za kulturu prehrane!

07.10.2016 do 16.10.2016

Minglanje + Kuhanje + Večera od 3 slijeda + Vino = 100kn :)

S veseljem najavljujemo ponovno sudjelovanje Centra za kulturu prehrane na 13. Tjednu restorana!

Nismo restoran, ali postoji razlog zašto da dođete baš kod nas: u restoranu se družite u blagovaonici, a kod nas i u kuhinji! :) Pridružite nam se, okusite drugu stranu pripreme hrane i naučite male tajne iz kuhinje – mjesta gdje je uvijek najbolja zabava! Povedite prijatelje i drage osobe i guštajte u večeri koju pripremate zajednički sa stručnim timom Centra. Učimo vas tajne pripreme vrhunskih recepata, vodimo vas u pripremi i znamo gdje stoji mali oštri nožić koji treba za sjeckanje vrganja ... Večera u centru znači puno dobre hrane, dobrih kulinarskih savjeta, dobrog teka i dobre zabave! Kroz tri jelovnika kreirali smo fusion hrvatske i svjetske kuhinje! Za svaki jelovnik naznačeni su datumi kada je na raspolaganju, odaberite datum (i jelovnik) koji vam najviše odgovara i osigurajte svoje

Svježe i kvalitetne ekološke namirnice osigurava Bio&Bio – Hvala prirodi!, kvalitetno prvoklasno meso mesnica Igo-mat d.o.o. , a vrhunska vina Vinarija IURIS! – Vina s Kraljevog brda!

Jelovnik 1. Jesenska bajka ( 7.10. / 10.10. / 13.10. / 16.10. )

Predjelo

· Krem juha od bundeve s hrskavim bučinim sjemenkama

· Kukuruzni kruščići

Glavno jelo

· Pileći bataci pečeni u gustom umaku od piva Ili vege*

· Dvoslojni gratin od krumpira i karameliziranog luka

· Trostruka zelena salata

Desert

· Galette od kruškaka s bademima i vanilijom

Jelovnik 2. La Bella Italia (8.10. / 11.10. / 14.10. )

Predjelo

· Juha Pappa al Pomodoro

· Grisini Provansa

Glavno jelo

· Teletina s pršutom, kaduljom u umaku od bijelog vina Ili vege*

· Zrnasto – orašasta trilogija: amarant, proso i heljda

· Topla salata od mahuna

Desert

· Torta al Limone

Jelovnik 3. Put oko svijeta (9.10. / 12.10. / 15.10. )

Predjelo

· Gusta juha od celera s čipsom od listova peršina

· Crni kruh s orasima

Glavno jelo

· Svinjski kotleti glazirani umakom soja sosa i meda Ili vege*

· Wok julienne 3 vrste korjenastog povrća

· Heljda s tostiranim indijskim oraščićima

Desert

· Torta od tamne čokolade i Cabernet Sauvignona

*vege: vege burger od grahorica

Broj mjesta po večeri je 12.

Termine popunjavamo po redoslijedu prijave. Preporučamo da se prijavite i izvršite uplatu što prije kako bi osigurali svoje mjesto. Rezervacija vrijedi kada primimo Vašu uplatu ili nam pošaljete potvrdu o uplati.

Službene rezervacije primaju se od 30.10.2016.

Pozivamo vas da se javite i prije ako imate bilo kakva pitanja.
Informacije i rezervacije:
info@kulturaprehrane.hr
091 48144 66

Veselimo se druženju, pripremi i uživanju u večeri :)

Cijena po osobi: 100 kuna (moguće su rezervacije za grupe)
Kada? Od 07.10. do 16.10. 2016. / Druženje počinje u 18:30 sati.
Gdje? Centar za kulturu prehrane, Nazorova 18, Zagreb

Uplate je potrebno izvršiti na: IBAN broj HR5023600001101316809

Biotechnicon d.o.o., Nazorova 18, 10000 Zagreb
Opis: Tjedan restorana / DATUM
Poziv na broj: (OIB uplatitelja)

Rezervacija vrijedi kada primimo Vašu uplatu ili nam pošaljete potvrdu o uplati. U slučaju da polaznik ne dođe ili ne otkaže dolazak minimalno 1 dan prije planiranog održavanja tečaja, uplaćeni iznos je bespovratan. Zadržavamo pravo promjene termina u slučaju nedovoljnog broja prijava i tada se uplaćeni iznos vraća.

FRANCUSKA - Kulinarska radionica i večera

03.10.2022

Bao & Gyoza - Kulinarska edukacija & večera

04.10.2022

05.10.2022

UPISI / Škola kuhanja - OSNOVNA
07.10.2022

SUSHI x 3 - FUTOMAKI - HOSOMAKI - URAMAKI
08.10.2022

Cjelodnevna škola kuhanja
08.10.2022

Domaća tjestenina
10.10.2022

Mala škola PIVA
11.10.2022

UPISI / Škola slastičarstva - OSNOVNA
12.10.2022 do 16.10.2022

FORAGING – Škola samoniklog jestivog & ljekovitog bilja s Gabi
14.10.2022

SUSHI x 3 - FUTOMAKI - HOSOMAKI - URAMAKI
15.10.2022

Subota je za BRUNCH!
15.10.2022

Zdraviji kolači

Prošle radionice

Radionice

Minglanje + Kuhanje + Večera od 3 slijeda + Vino = 100kn :)

Projekti