Lipanj 2019.
01.06.
30.06.
3.
Radionica
03.06.2019
5.
Radionica
05.06.2019
7.
Radionica
07.06.2019
9.
Radionica
09.06.2019
10.
Radionica
10.06.2019
12.
Radionica
12.06.2019
14.
Ciklus radionica
14.06.2019 do 16.06.2019
15.
Ciklus radionica
14.06.2019 do 16.06.2019
Radionica
15.06.2019
16.
Ciklus radionica
14.06.2019 do 16.06.2019
Radionica
16.06.2019
17.
Radionica
17.06.2019
24.
Radionica
24.06.2019
30.
Poklon bon

Radionice

The Beer Academy: Osnovni tečaj / Foundation Course
20.05.2017

Tečaj po licenci prestižne londonske The Beer Academy

O tečaju

„Osnovni tečaj“ je tečaj namijenjen stručnjacima, zaljubljenicima i početnicima. Naučit ćete kako se pivo proizvodi, koji su glavni sastojci i kako oni utječu na okus finalnog proizvoda. Imati ćete priliku kušati 13 piva i spariti ih s hranom. Ovaj tečaj je temeljni tečaj za svakog tko želi izgrađivati svoju profesionalnu karijeru u pivarskom sektoru i uvjet je za uspješno sudjelovanje na Naprednom tečaju Advanced Course.
Polaznici će nakon tečaja steći znanje o :

  • pivu, glavnim sastojcima, proizvodnji
  • povijesti piva, stilovima i okusima
  • kušanju piva, sparivanju s hranom
  • tržištu piva i trendovima

Koji nivo znanja je potreban za pohađanje ovog tečaja?

Za uspješno pohađanje Foundation Course tečaja nije potrebno prethodno znanje. Tečaj je početno bio zamišljen za zaposlenike u pivovarama i ugostiteljskoj djelatnosti (pubovi, restorani, hoteli). Taj pristup se pokazao izuzetno uspješnim i pivovare su prihvatile ovaj tečaj kao uvodni trening za nove zaposlenike. Dodatno na pivarski biznis, tečaj su odlično prihvatili zaljubljenici u pivo kao strukturirani uvod u svijet piva.  

Održavanje tečaja

  • Jednodnevni
  • Minimalni broj polaznika je 8
  • Maksimalni broj polaznika je 14

Ispit

Ovaj tečaj završava ispitom koji traje sat vremena, ispunjava se on-line, a pitanja su na bazi višestrukog izbora.

Cijena

  • 1.250,00 HRK

Cijena tečajeva The Beer Academy u cijeni uključuju upisninu, materijale za učenje, troškove ispita i PDV. Pivo  je također uključeno u cijenu, a sve uzorke izabire odobreni predavač The Beer Academy i predstavljaju reprezentativna piva za stil i kvalitetu koja se podučava.

 

Datum: 20.05. / 9:30-17h

Dokumenti

Za dodatne informacije i prijavu, klikni na:

Prošle radionice

Projekti

© Biotechnicon poduzetnički centar d.o.o. 2019 - sva prava pridržana
  • Centar za kulturu prehrane
  • Nazorova 18
  • HR - 10 000 Zagreb
  • +385 91 481 4466