Znaš napraviti varivo, pečeno pile i zamijesiti vlastiti kruh, a želiš saznati kako glazirati, savršeno ispeći baš svaki komad mesa i saznati „male tajne velikih majstora“? Pridruži nam se na Školi kuhanja 2 

Škola kuhanja 2 je nastavak na Školu kuhanja 1 gdje se svladavaju osnove u 6 radionica (pogledaj program i prijavi se OVDJE!). Ideja je savladati napredne kulinarske vještine, tehnike i recepte kroz 6 radionica. U opuštenoj atmosferi zajednički radimo više od 20 recepata. Po radionici pripremamo 2 - 4 recepata i učimo:
- napredne kuharske tehnike i obradu namirnica
- planirati jelovnik, kupovinu i kuhanje
- zahtjevnije recepte i kreativan pristup kuhanju
- praktične savjete i trikove

Teme
1. Riža / 21.9.
Vrste riže i obrada, kuhanje rižota, kuhanje pilava
2. Njoki / 19.10.
Osnove izrade tijesta; Klasični njoki; Rimski njoki; Gnudi
3. Teletina i junetina / 23.11.
Obrada i priprema mesa; Pečenje; Odresci; Umaci za posluživanje
4. Svinjetina / 6.12.
Obrada i priprema mesa; Kotleti; Lungić; Pečenje
5. Stir Fry / 17.1.
Osnove pripreme; Meso; Povrće; Rezanci; Riža
6. Curry / 15.2.
Osnove pripreme; Začini; Curry s piletinom; Curry sa svinjetinom/ Veganski Curry

Polaznici radionica dobivaju 2 dara: diplomu, recepte

Informacije
Voditeljica: Andrea Cukrov / Anja Bajt
Kada: rujan 2017. – veljača 2018. / jednom mjesečno – četvrti četvrtak u mjesecu od 18-20:30h. Važno: datum je podložan promjeni, pratite raspored.
Gdje: Centar za kulturu prehrane, Nazorova 18, Zagreb
Cijena Škole kuhanja 2 (6 radionica): 3000 kn
Popust 50 % za prijave za cijelu školu do 19.9.2017. (Iznos: 1500kn) / JOŠ 2 MJESTA!
Cijena pojedine radionice: 500 kn

Popust za rane prijave 45% (do 3 dana prije radionice/ Iznos: 275kn)

Popust za prijave u paru ili dolazak na 2 radionice unutar ciklusa 50% (Iznos 500kn)

Uplate
- Cijela škola (6 radionica)
Moguće platiti u 3 rate (po 1000 ili 500kn, ovisno o datumu prijave)
Uplate rata potrebno je izvršiti do datuma:
prva do 1.09.2017. / druga do 10.11.2017. / treća do 10.01.2017.
Ukoliko imate potrebu za većim brojem rata, molim Vas napomenite.

- Pojedina radionica
Jedna rata, uplaćena najmanje 3 dana prije radionice s obaveznom prijavom na mail info@kulturaprehrane.hr

Podaci za uplatu
Uplate je potrebno izvršiti na: IBAN broj HR5023600001101316809
Biotechnicon d.o.o., Nazorova 18, 10000 Zagreb
Opis: Škola kuhanja 2 (za cijelu Školu) ILI Naziv radionice (za pojedinu radionicu)
Poziv na broj: (OIB uplatitelja)

Važne napomene
U slučaju da polaznik ne dođe ili ne otkaže dolazak minimalno 1 dan prije planiranog održavanja tečaja, uplaćeni iznos je bespovratan.
Zadržavamo pravo promjene termina u slučaju nedovoljnog broja prijava i tada se uplaćeni iznos vraća.
Termine popunjavamo po redoslijedu prijave. Preporučamo da se prijavite i izvršite uplatu što prije kako bi osigurali svoje mjesto.
Rezervacija vrijedi kada primimo Vašu uplatu ili nam pošaljete potvrdu o uplati.