Kulinarska radionica i edukacija o zdravijoj prehrani i obrocima za stručni kadar profesionalnih kuhara u vrtićima i školama

Radionica je prikladna za kuhare i pomoćne kuhare u vrtićima i školama, a s krajnjim ciljem da se djeci osiguraju što zdraviji obroci u okviru mogućnosti pojedine institucije.

Radionica je praktična i interaktivna, a nakon nje će polaznici imati praktično znanje za pripremu 18 konkretnih recepata te će naučiti principe zdrave prehrane te način primjene u planiranju jelovnika.

Ciljevi radionice

• naučiti osnove zdravije prehrane
• ovladati praktičnom primjenom principa pri izboru namirnica i slaganju jelovnika
• vježbati navedeno kroz pripremu 18 recepata koji su zdravi, jednostavni i prikladni za pripremu u velikim količinama
• ovladati pripremom 18 konkretnih recepata koji se mogu uvesti u postojeći jelovnik
•  

Recepti koji se rade na radionici

• Maneštra od graška i riže
• Hrskave polpete od kelja i kvinoje
• Istarska Maneštra
• Zapečeni krumpir punjen ratatujem
• Cous-cous sa šampinjonima i mahunama
• Proso s povrćem
• Varivo od leće i poriluka
• Okruglice od špinata
• Rotole
• Popečci od brokule
• Popečci od oslića s umakom od jogurta
• Napitak od banane i meda
• Heljdine zdrave palačinke
• Puding od prosa
• Zdravi slani muffini za doručak
• Slane palačinke
• Zdravi brownie
• Gužvara

Svi polaznici nakon radionice dobivaju

• skriptu
• recepte
• potvrdu o pohađanju edukacije

Informacije

          Voditelji:  Darko Debić 

            Kada:  1.10.2022. / 10:00 - 16:00h

            Gdje: Centar za kulturu prehrane, Nazorova 18, Zagreb

Cijena: Cijena za radionicu  je 1500kn

Popust za dolazak u paru je 15%: 2500kn

Mogućnost plaćanja u 3 rate. Posljednja rata mora biti uplaćena 2 dana prije tečaja.

NAKON UPLATE, OBAVEZNO JE POSLATI POTVRDU I PRIJAVU NA info@kulturaprehrane.hr

Podaci za uplatu

Uplate je potrebno izvršiti na: IBAN HR1023600001501932088
Biotechnicon d.o.o., Nazorova 18, 10000 Zagreb
Opis: NAZIV RADIONICE
Poziv na broj: (OIB uplatitelja)

Važne napomene

Termine popunjavamo po redoslijedu prijave.

Preporučamo da se prijavite i izvršite uplatu što prije kako bi osigurali svoje mjesto.

Za rezervaciju je potrebno poslati mail s potvrdom uplate na info@kulturaprehrane.hr

U slučaju da polaznik ne dođe ili ne otkaže dolazak minimalno 3 dana prije planiranog održavanja tečaja, uplaćeni iznos je bespovratan.

Zadržavamo pravo promjene termina u slučaju nedovoljnog broja prijava i tada se uplaćeni iznos vraća ili se može iskoristiti za drugu radionicu.

Veselimo se druženju!