Radionice

Naše interaktivne radionice pravo su mjesto za vaše kulinarske podvige! Poput prave male škole učimo, kuhamo, pečemo i zatim – kušamo. Radionice vode kuhari, slastičari, poznati blogeri, nutricionisti i ostali suradnici.

Na radionicama se bavimo tradicionalnom i modernom kuhinjom, slasticama, zdravom hranom i nutricionizmom te pripremamo hranu sa sezonskim namirnicama. Svi polaznici sudjeluju na radionicama koje se održavaju u našoj potpuno opremljenoj kuhinji.

Nadolazeće radionice

Ova radionica je za sve koji žele naučiti osnove izrade sushija kod kuće.
Naučit ćemo raditi ramen poštujući njegova načela i osnovnih 5 elemenata.
Tečaj je prikladan za početnike, ali i za napredne vinoljupce i vinoljupke.
Omiljena radionica Libanonske kuhinje koju održavamo već osam godina, dobila je nastavak!
Kulinarska radionica posvećena modernoj interpretaciji dalmatinske kuhinje! Ova radionica će vas odvesti na putovanje kroz suvremene inovacije i tradicionalne okuse našeg prekrasnog mediteranskog područja.
Na edukaciji učimo raditi 10 recepata kroz koje prolazimo sve teme osnova slastičarstva koje su sadržane u Maloj školi slastičarstva.
Putujemo u Španjolsku s velikom ljubiteljicom španjolske kulture i kuhinje Anjom Bajt. 🙂
Nakon predivnih radionica malezijske i šrilankanske kuhinje, Darko nam je pripremio novu putopisnu radionicu - Koreja. 🙂
Izrada vučenog tijesta je tradicionalna vještina koji se koristi za pripremu raznih vrsta slanih i slatkih jela poput štrukli, bureka i savijača. Na radionici ćete naučiti umijesiti elastično tijesto koje se može razvući bez pucanja i pet vrsta punjenja – tri slana i dva slatka.
Naučit ćemo raditi gyoze i bao zajedno s njihovim punjenjima.
Kulinarska radionica posvećena modernoj interpretaciji dalmatinske kuhinje! Ova radionica će vas odvesti na putovanje kroz suvremene inovacije i tradicionalne okuse našeg prekrasnog mediteranskog područja.

2025 © Biotehnicon poduzetnički centar d.o.o. Sva prava pridržana.