Ova radionica je za sve koji žele naučiti osnove izrade sushija kod kuće. Fokusiramo se na jednostavne tehnike i lako dostupne sastojke kako biste bez problema mogli ponoviti sve i sami.

Kroz praktičan rad, proći ćemo ključne korake pripreme sushija – od kuhanja i začinjavanja riže do pravilnog motanja rolica. Naučit ćete kako odabrati sastojke, koristiti osnovni pribor i izbjeći česte početničke greške. Radimo tri vrste sushija koje ne zahtijevaju posebne vještine, ali garantiraju odličan rezultat.

Na radionici ćete naučiti kako: Skuhati i začiniti sushi rižu Koristiti bambusovu prostirku za motanje Napraviti tri osnovne vrste sushi rolica Kombinirati sastojke i izrezati sushi pravilno

Recepti koje pripremamo: Maki sushi – klasične tanke rolice s jednostavnim nadjevima Uramaki (California roll) – rolica s rižom izvana Temaki sushi – ručno motani sushi u obliku korneta

Bez kompliciranja – cilj je da naučite temeljne tehnike i napravite sushi koji će biti ukusan i vizualno uredan.