Zovem se Darko Debić. Stekao sam puno kulinarskih vještina radeći kao kuhar,
duže od dvadeset godina u prestižnom zagrebačkom hotelu, koje bih sada želio
podijeliti s vama.

Jako volim azijsku kuhinju. Sve je počelo putovanjem u Japan, a kasnije se nastavilo jugoistočnom Azijom. Za svoje recepte pokušavam koristiti lokalno uzgojene namirnice, prateći sezonu, jer namirnice koje dospijevaju u određeno godišnje doba, tada su i na vrhuncu svoje nutritivne vrijednosti.

Velika strast (ili porok! :-)) su mi slatka jela – od dekadentne čokolade do zdravih voćnih deserata!

Na nagovor prijatelja (i njihovo traženje recepata za isprobana jela) pokrenuo sam blog Samo jedan griz i istoimeni profil na Instagramu. Više o meni i mom radu pronađite OVDJE.