Kulinarske radionice

Sicilija je puna života, a to se definitivno vidi i u bojama na njihovim tanjurima!

Libanonci su poznati kao prvi ljudi koji su putovali po svijetu. Najpoznatiji su po svom stilu života i darežljivosti, stoga su na svom putu širili umjetnost svoje kuhinje.

Na radionici učimo tajne savršeno vučenog tijesta i tradicionalnih punjenja.

Tjedno slavlje tacosa, fraza svima dobro poznata i proširena po cijelom svijetu došla je i u Kulturu prehrane!

Ako si ljubitelj korejske hrane imamo pravu radionicu za tebe! Naš Darko veliki je zaljubljenik u korejsku kulturu i na radionici će ti objasniti sve, i još malo više, potrebno za pripremu tradicionalnih korejskih specijaliteta.

Naučit ćemo raditi ramen poštujući njegova načela i osnovnih 5 elemenata.

Japanska kuhinja više je od ramena, sushija ili gyoza. Na ovoj radionici naučit ćete pripremati jela koja Japanci jedu kod kuće i koja otkrivaju jednostavnost pripreme, a kompleksnost okusa.

U svakodnevici u kojoj često nedostaje vremena za planiranje i pripremu obroka, prehrana lako postaje impulzivna i neorganizirana. Ova radionica pokazuje kako uz dobru strukturu i nekoliko ključnih principa možete unaprijed pripremiti kvalitetne, nutritivno uravnotežene obroke – bez provođenja sati u kuhinji, kroz praktičan rad i jednostavne strategije koje možete odmah primijeniti.

Savladat ćete tehniku izrade tijesta za bao i gyoze zajedno s njihovim punjenjima.

Francuska - jedna od najpoznatijih svjetskih kuhinja! Francuzi, slatkorječivi gurmani koji, osim u hrani, znaju uživati u životu!

Omiljena radionica libanonske kuhinje, dobila je nastavak! Naša voditeljica Amal s korijenima iz Libanona podučit će vas čarima tradicionalnih recepata ove gastronomski bogate zemlje.
*Za pohađanje, nije potrebno da ste prošli radionicu Libanon I

Omiljena jesenska slastica, ali u sourdough verziji! Na radionici sourdough cimet rolica prolazimo cijeli proces njihove pripreme, od zamjesa tijesta do oblikovanja rolica spremnih za pečenje.

Sve što trebaš znati o kiselom tijestu naučit ćeš na ovoj radionici!

Radionica daje uvod u temu piva, stilove i okuse kroz jednostavnu i interaktivnu komunikaciju.

Gruzijci su poznati kao veliki gurmani, a gruzijska kuhinja s obzirom na geografski položaj zemlje oblikovana je različitim utjecajima kultura, od europskih, kavkaskih do bliskoistočnih što ju čini vrlo zanimljivom.

Od Maya i Azteka do španjolskih konkvistadora, meksička kuhinja spoj je tradicije i noviteta, a jela odraz eksplozije boja i okusa, posebice draga ljubiteljima ljutoga.

Ova radionica je za sve koji žele naučiti izraditi sushi kod kuće. Bonus je i priprema poznatog japanskog slatkiša-mochi!

Kokteli i slasni zalogajčići idealan su spoj za dobru zabavu! Na ovoj radionici naučit ćete kako sami raditi zanimljive koktele i kako ih upariti sa hranom.

U svakodnevici u kojoj često nedostaje vremena za planiranje i pripremu obroka, prehrana lako postaje impulzivna i neorganizirana. Ova radionica pokazuje kako uz dobru strukturu i nekoliko ključnih principa možete unaprijed pripremiti kvalitetne, nutritivno uravnotežene obroke – bez provođenja sati u kuhinji, kroz praktičan rad i jednostavne strategije koje možete odmah primijeniti.