KULINARSKA RADIONICA SOURDOUGH CIMET ROLICE
Termini:
Cijena:
100 EUR
Lokacija:
Centar za kulturu prehrane, Nazorova 18, Zagreb
Informacije o radionici
Uz praktičan rad, dio vremena posvetit ćemo teoriji fermentacije, karakteristikama tijesta i ulozi pojedinih sastojaka kako bi priprema kod kuće bila što jednostavnija i uspješnija.
Tijesto koje ćemo zamjesiti može poslužiti i kao odlična baza za pripremu drugih proizvoda od slatkog dizanog tijesta, pa naučeno možeš iskoristiti i za neke nove slatke kombinacije.
Sva potrebna oprema i materijali za rad su osigurani, a svaki polaznik samostalno priprema i oblikuje svoje cimet rolice koje nosi kući na završnu fermentaciju i pečenje.
Uz vlastite rolice, svaki polaznik dobiva starter za doma, detaljan recept i upute za samostalnu pripremu kod kuće.
Radionica je namijenjena svima koji žele naučiti nešto novo o kiselom tijestu, neovisno o prethodnom iskustvu.
Tijekom radionice degustirat će se svježe pečene rolice i zakuska te piće pripremljeno s naše strane.
Voditeljica radionice:
Ivana Dajčić
Zanima me radionica
Vaše mjesto se osigurava mailom “Potvrda rezervacije” koji ćemo Vam poslati nakon primljene uplate. Mjesta popunjavamo po redosljedu pristiglih uplata.
Uplatu je potrebno izvršiti na:
– IBAN: HR1023600001501932088
– Biotechnicon poduzetnički centar d.o.o.,
– Nazorova 18, 10000 Zagreb
– Opis: NAZIV I DATUM RADIONICE
– Poziv na broj: (OIB uplatitelja)
