Poklon bon

Voditeljica

Antonia Mikac

Moje ime je Antonia Mikac, volim stvarati, reciklirati, popravljati uspomene kroz razne projekte pa tako i kroz kuhanje. Tu ljubav gajim od djetinjstva, iako sam po struci građevinski tehničar visokogradnje i volim inovativnost, nekim putem ta ljubav dovela me i do prezentiranja posuđa. Prilagođavajući strane recepte našem podneblju, kroz prezentiranje posuđa, došla sam do pobjede na jednom kulinarskom natjecanju vezano za Tupperware posuđe. Osvojila sam prvo mjesto u Hrvatskoj 2016. te predstavljala Hrvatsku svojim jelom na Europskom natjecanju.

Hobby koji radim zajedno sa djecom je pečenje raznih vrsta (slanih, slatkih) fritula na raznim eventima, pa tako od njih stvaramo mala kulinarska čuda tj. zalogajčiće.

Te čudesne zalogajčiće imat ćete prilike degustirati na zajedničkim radionicama keramike koje će se održavati u CKP zajedno sa poznatom keramičarkom Andreom Novak.

Volim kuhati s djecom, a često koristimo priliku pozivati drage nam ljude na druženje uz hranu.. Eh, ta ljubav moje djece prema meni i kuhanju dovela me, kroz njihovu prijavu i debeli nagovor, do MasterChefa gdje sam sama sebi još jednom potvrdila da kuhanje nije samo ljubav nego i moj životni put.

Sviđa mi se poticati kreativnost u kuhinji i podučavati ljude kako stvarati ukusna jela s jednostavnim i dostupnim sastojcima.

Veselim se druženju i prenošenju svoje ljubavi modernog pristupa kulinarskom umijeću, ekološke svijesti i dubokog poštovanja prema tradiciji, vjerujem da ću uz Vašu pomoć učiniti svaku radionicu nezaboravnim gastronomskim doživljajem., a više o meni i mom radu pronađite ovdje:

Centar za kulturu prehrane Antonia Mikac

2024 © Biotehnicon poduzetnički centar d.o.o. Sva prava pridržana.