Radimo 2 vrste tijesta i dvije vrste mesnog punjenja, krećemo od nule i sve radimo ručno. Na ovoj radionici detaljno ćemo proći izradu 2 različita tijesta, jedno dizano za bao i jedno vučeno za gyoze. Radimo punjenja za dumplingse, međutim naglasak je na izradi i osjećaju za tijesto te razumijevanju tehnika izrade.
