Radionice

Naše interaktivne radionice pravo su mjesto za vaše kulinarske podvige! Poput prave male škole učimo, kuhamo, pečemo i zatim – kušamo. Radionice vode kuhari, slastičari, poznati blogeri, nutricionisti i ostali suradnici.

Na radionicama se bavimo tradicionalnom i modernom kuhinjom, slasticama, zdravom hranom i nutricionizmom te pripremamo hranu sa sezonskim namirnicama. Svi polaznici sudjeluju na radionicama koje se održavaju u našoj potpuno opremljenoj kuhinji.

Nadolazeće radionice

Napredna verzija radionice izrade domaće tjestenine za sve zaljubljenike u tjesteninu koji žele znati više i podići ljestvicu znanja u izradi svima drage namirnice.
Putujemo u Španjolsku s velikom ljubiteljicom španjolske kulture i kuhinje Anjom Bajt. 🙂
Ova radionica je za sve koji žele naučiti osnove izrade sushija kod kuće.
Francuska - jedna od najpoznatijih svjetskih kuhinja! Francuzi, slatkorječivi gurmani koji, osim u hrani, znaju uživati u životu!
Putujemo Italijom i njenim gastronomskim postignućima. Učimo što je bitno za orginalnu pastu carbonaru, koje su tajne za dobar kremasti rižoto, kao i što napraviti s ostacima rižota (arancini). Na kraju se zasladiti neizostavnim talijanskim desetnim klasikom-tiramisuom. Sve to uz dobru čašu talijanskog vina.
Libanonci su poznati kao prvi ljudi koji su putovali po svijetu. Najpoznatiji su po svom stilu života i darežljivosti, stoga su na svom putu širili umjetnost svoje kuhinje.
Na radionici ovladavamo ovom drevnom vještinom izrade domaće tjestenine.

Lucija Zebić

Tečaj je prikladan za početnike, ali i za napredne vinoljupce i vinoljupke.
Putujemo u Meksiko uz 6 slasnih recepata i neizostavnu tequilu!
Putujemo u Španjolsku s velikom ljubiteljicom španjolske kulture i kuhinje Anjom Bajt. 🙂
Omiljena radionica libanonske kuhinje, dobila je nastavak! Naša voditeljica Amal s korijenima iz Libanona podučit će vas čarima tradicionalnih recepata ove gastronomski bogate zemlje.
Zasladimo zajedno ovo Valentinovo šarenim, ručno oslikanim keksićima. Na radionici zajedno pečemo maslac keksiće i učimo tehnike ukrašavanja royal icingom. Ovo je prilika da naučite nove vještine, izrazite svoju kreativnost i svoje kreacije ponesete kući te ih podijeliti s vama dragim osobama.
Radionica daje uvod u temu piva, stilove i okuse kroz jednostavnu i interaktivnu komunikaciju.
Tjedno slavlje tacosa, fraza svima dobro poznata i proširena po cijelom svijetu došla je i u Kulturu prehrane!
Kako prehrana može podržati hormonalnu ravnotežu, menstrualni ciklus i plodnost? Kroz teoriju i praksu obrađuju se namirnice i obroci koji podržavaju reproduktivno zdravlje uz naglasak na ključne nutrijente i najčešće prehrambene pogreške.
Kraljice pokladnog vremena svima su fine i drage, a na ovoj radionici možeš naučiti sve o njihovoj kućnoj izradi (zamjesu, prženju i punjenju).
Sve što trebaš znati o kiselom tijestu naučit ćeš na ovoj radionici!
Sve što trebaš znati o kiselom tijestu naučit ćeš na ovoj radionici!

2026 © Biotehnicon poduzetnički centar d.o.o. Sva prava pridržana.